一天一顆番荔枝，保護心血管，抗癌，但有一類人不能吃
原創 冰汐營養師 2017-11-10 13:18:37
每年的6月到11月，是番荔枝成熟的季節，其外觀如佛頭，所以又名釋迦果、佛頭果，有些地方還叫番荔枝為嘜螺陀、洋菠蘿、螞蟻果、林擒等等。番荔枝，是番荔枝科植物番荔枝的果實，吃過的人都知道番荔枝有一種獨特香味，口味清甜。對於番荔枝的養生功效、營養價值，或許有人聽說過它是上等滋補品，但具體內容可能不知道，接下來，就跟小汐一起來認識一下它吧。
番荔枝，屬於熱帶水果，我們國家南部大多地區有種植，比如台灣、福建、兩廣、海南等地，是一種喜熱不耐寒的植物，土壤肥沃，光線充足，生長出來的番荔枝更為香甜。
首先，番荔枝的營養價值，在水果當中，可算上等品。比如，100克的番荔枝所含的維生素C，可以達到265毫克，是橙子的8倍，是檸檬的12倍，是蘋果的66倍。由此可見，番荔枝的維生素C含量極高。而豐富的維生素C，具有預防壞血病、抗菌、抗炎、抗癌、保護肝髒、抗氧化，抑制代謝廢物轉化成有色物質沉澱，減少黑色素形成，美容養顏的功效。
其次，番荔枝曾被譽為“明日抗瘤之星”，原因在於，從番荔枝中提取的番荔枝內脂，具有抗腫瘤活性。
再次，番荔枝含有較多的膳食纖維，膳食纖維能夠促進腸道蠕動，早上吃一顆番荔枝，可以起到清宿便的作用。
此外，番荔枝富含豐富的氨基酸、糖類，以及鈣、鉀、梅、鈉等多種礦質元素，老年人每天吃1顆番荔枝，可起到保護心血管的作用。
值得注意的是，番荔枝雖然有多種功效，但是其所含的鞣質較高，鞣質是存在於植物體內的一類結構比較復雜的多元酚類化合物，與蛋白質結合會形成不溶於水的沉澱物。所以番荔枝最好不要跟高蛋白食物，比如牛奶、酸奶等乳製品，蛋類，以及高蛋白的海產品同吃，容易消化不良。
根據了解，番荔枝的種子，具有抗著床和致孕婦，千萬不要吃番荔枝的種子。
