作為含鈣量最高的水果
山楂對於大家來說並不陌生
它每百克果肉中含鈣52毫克
尤其適合老人和小孩食用
此外，山楂里因含三萜類烯酸和黃酮類
也被稱為降低血壓和膽固醇的「小能手」
山楂味酸甘、性微溫
能消食健胃、行氣活血、止痢降壓
生山楂還有消除體內脂肪
減少脂肪吸收的功效，減肥的人可以多吃
民間有巧用山楂和其他食藥材配伍，用於治療和緩解多種身體不適，比如降脂、活血，緩解腰膝酸軟疼痛等。
山楂究竟怎麼用最好呢？看看下面你就知道了！
山楂+核桃
趕跑腰痛
食材
核桃仁150克
山楂50克
白糖200克
做法
1、核桃仁加水少許，用食物加工機打成漿，再加適量涼開水調成稀漿汁。
2、山楂去核，切片，加水500毫升煎煮半小時，濾出頭汁，再煮取二汁，一、二汁合并，復置火上。
3、加入白糖攪拌，溶化後緩緩倒入核桃仁漿汁，邊倒邊攪勻，燒至微沸即可。
用法：
早晚各服1次，溫服為宜。
功效：
山楂酸甘微溫，既善於消食化滯，又善於活血化瘀；核桃仁甘溫質潤，是傳統的補腎佳品，無論是配藥用，還是生吃、燒菜，都有良好功效，特別適宜於老人肝腎不足，腰膝酸軟疼痛。
兩葯伍用，使腎氣復，血脈暢，而痛自止。
山楂+菊花
擴張血管、降血壓
食材
干山楂10克
干菊花2.5克
做法
1、菊花和山楂用清水洗凈，
2、鍋中水沸後放入山楂，大火煮沸後轉小火約10分鐘，
3、最後加入菊花煮沸，即可關火。
功效：
菊花有較強的抗菌消炎、清熱解毒、利尿止痛作用，還能調理血管運動中樞，擴張外周血管。有降低血壓作用，進而清神醒腦、疏解頭暈目眩。
山楂消導作用很好，還能消除油膩，減少體內脂肪堆積，又能擴張血管，有較持續的降壓效果。
山楂+丹參
降脂減肥
食材
生山楂15～30克
丹參30克
絞股藍15克
甘草6克
做法
每日水煎，代茶飲。
功效：
山楂是天然的降脂葯。現代研究表明，其能顯著降低血清膽固醇及甘油三酯。有效防治動脈粥樣硬化，還具有擴張血管、改善微循環、降低血壓等作用。
丹參味苦，微寒，為養血活血葯，具有抗血小板凝聚、改善心腦供血，降壓、降脂、降尿酸作用。
絞股藍味甘、苦，性微寒，具有健腸胃增進消化吸收，調脂減肥等作用。
山楂+陳皮
化滯除脹
食材
山楂15～30克
陳皮12克
法半夏12克
茯苓15克
木香6克
白芍10克
甘草6
做法
全部材料一起，加水煎，早晚溫服。
功效：
山楂能消食化積、行氣散瘀；陳皮歸脾、肺經，具有健脾和胃、行氣寬中、降逆化痰的功效；半夏主入脾胃兼入肺，能行水濕，降逆氣；茯苓、木香理氣健脾祛濕；白芍養血柔肝、緩中止痛。
縱觀此法，能健脾和胃，消積導滯。
注意
山楂避免生吃、空腹吃
需要注意的是，生山楂中所含的鞣酸與胃酸結合容易形成胃石，如果胃石長時間消化不掉就會引起胃潰瘍、胃出血甚至胃穿孔。
因此，山楂不能空腹吃，並應盡量避免吃生山楂，尤其是胃腸功能弱的人，最好將山楂煮熟後再吃。
吃山楂，學會搭配一寶，就能趕跑腰痛、降低血壓血脂。實在是太實用了！您這樣吃過山楂嗎？沒有的話不妨試試吧~
