朋友圈都在抱怨「春節胖3斤」，春節期間幾乎是餐餐大魚大肉，吃得時候是酣暢淋漓，大口吃肉，節後一照鏡子，哎喲，都在發愁了！別怕，今天廚娘分享一道幫你刮油排毒減肥家常菜給你，做法簡單又美味，可以放心吃，不怕吃多了長肉肉哦！這道家常菜就是油豆腐炒生菜，主要食材就是生菜和油豆腐啦，豆腐大家都知道是素食中肉類，吃起來的口感和肉類很像，而且如果烹調的好，味道一點都不必吃肉查哦！生菜吃起來清脆爽口，油豆腐吃起來軟綿鮮嫩，所以用來和生菜一起搭配再合適不過了，既可以幫助你刮油排毒減肥，又可以讓你品嘗美食的時候不至於太清淡沒辦法下口！

生菜營養豐富，含有大量的胡蘿卜素、維生素以及膳食纖維，其中含有的膳食纖維可以很好的促進人體的蛋白質吸收以及促進腸胃挪動，起到幫助腸胃刮油排毒的作用，而且生菜經常被那些減肥人士奉為「減肥菜」，可見生菜對於刮油減肥的確是很有效果的。

油豆腐炒生菜

準備好食材：生菜1顆、油豆腐2塊切條、蒜米4粒、剁椒1勺

1、在平底鍋里倒入適量的花生油，燒熱後把蒜米倒進去爆香

2、把油豆腐條倒進去一起中火翻炒2分鐘

3、把生菜倒進去一起翻炒軟

4、倒入一勺剁椒醬翻炒均勻

5、放入一勺食鹽調味，快速翻炒均勻

裝盤上桌，一道色香味俱全的刮油排毒減肥家常菜就做好啦！

因為放入了剁椒醬，所以吃起來微微帶辣，充分的刺激的味蕾，讓你食慾大開，這一盤香辣的家常菜，保證讓你多吃3碗米飯！我們家老公自己都吃了這樣一盤，還嫌我飯煮的不夠！