牛油果又叫鱷梨，原產於墨西哥和中美洲，後被加利福尼亞種植，成為世界上最大的牛油果生產地。牛油果是一種營養價值很高的水果，含多種維生素、豐富的脂肪酸和蛋白質和高含量的鈉、鉀、鎂、鈣等元素，營養價值可與奶油媲美，甚至有「森林奶油」的美稱。


這種水果常吃可以抗氧抗衰老，也就說是女人天然的高級化妝品，不但可以滋潤和軟化皮膚，還能收細毛孔；而且女性朋友常吃還有豐胸、美容的功效，不僅如此，還可以保護子宮健康，每個星期吃一個能夠平衡雌性激素，減掉分娩產生的多餘體重，防止宮頸癌，可以說是專屬女人的水果。此外還可以緩解糖尿病症。



最重要的是牛油果淡淡的清香，絲滑的性狀，還是非常營養的嬰幼兒輔食之一；一個牛油果含有大約60克的脂肪，一個人一天的脂肪攝入量大約是60克，牛油果的脂肪是植物性，而非動物性的，所以它的脂肪更健康更營養。特別是小孩子，吃脂肪有利於發展腦細胞。


牛油果的補腦效果可以媲美三文魚，而與自製低糖酸奶搭配，不僅補腦還可以補鈣又長高，是孩子非常不錯的下午茶選擇。我家幾乎隔2天就要吃一個。酸奶是孩子非常重要一餐，營養密度高，還可以促進腦發育，而且補鈣效果好，孩子常吃更可以保護腸胃健康，我家天天吃，搭配各種水果，孩子一天中最開心最期待的就是這一餐。



[牛油果香蕉酸奶奶昔]


製作配料：


自製酸奶一杯

牛油果1個

香蕉1個


具體做法：


1、香蕉去皮切成小塊；

2、牛油果對半切開，用手用力掰開，去核去皮，切成小塊；

3、切好的香蕉、牛油果、酸奶放入料理機攪打成奶昔即可；

4、超級美味的牛油果酸奶奶昔就做好了；


注意事項：


1、牛油果容易氧化，如果吃不完可以表面塗上檸檬汁保鮮膜包好放入冰箱裡，但最好不要過夜。牛油果也可以淋些蜂蜜吃，當然直接吃最好。如果吃不慣的可以打成酸奶奶昔，保證讓你吃一次就上癮。


牛油果奶昔做完了，你覺得做的好嗎？你有更好關與牛油果的做法嗎？