準備材料：冷凍派皮2 張，藍莓醬30 克，藍莓8 個，全蛋液少許



開始製作


1. 將派皮切成 2 份，其中一份比另一份略大一圈。

2. 用叉子在表面戳很多眼，防止烤後鼓起。

3. 用刀子在較大的派皮上橫著割三道。

4.在沒割口的派皮上放上少許藍莓醬和藍莓，將四邊留出來。

5. 把略大的派皮蓋上去，然後用叉子按壓四邊以封口。

6. 另一張派皮對半切開。

7. 其中一片鋪上藍莓醬。

8. 另一片切成條狀。

9. 將派皮條蓋在藍莓醬上。

10. 編織成如圖所示的樣子。

11.將藍莓派放進炸籃內， 表面刷一層全蛋液。

12. 空氣炸鍋 180℃預熱 5 分鐘，放入炸籃烤8 分鐘，至藍莓派表面變金黃色即可。



小貼士：


1. 派皮可以自己做也可以用市售的。

2. 藍莓醬可以換成草莓醬或者其他果醬。