來自美國的潛艇堡速食店SUBWAY在全球有著上萬間分店,然而近年卻在日本陷入苦戰,分店關的關、賠錢的賠錢,究竟為什麼日本人不愛吃SUBWAY了呢?據說其中一個原因竟然是點餐太麻煩所以乾脆不去吃了,甚至還有年輕人以為SUBWAY是指「地下鐵」呢!大家最近又有沒有去吃SUBWAY呢……
SUBWAY的潛艇堡主打尺寸、麵包、蔬菜、醬料都可以自由搭配
日本商業雜誌「PRESIDENT」最近報導潛艇堡速食店SUBWAY在日本陷入苦戰……
「4年關了170間店,公司也連續兩年虧損!」
報導指出SUBWAY有7成的顧客都是追求健康才來消費,然而在便利商店陸續推出蔬菜飯糰、蔬菜三明治的情況之下,消費者就寧願去便宜又省時的便利商店了!除此之外許多日本網友們也覺得「自由配餐」是一大缺點……
點餐需要做出好幾個選擇
從日本網友媒體「togetter」整理的點餐教學就可以看出SUBWAY的點餐步驟多麼複雜,顧客第一次上門肯定需要店員一一解說,如果偏偏碰上服務態度糟糕的店員,恐怕再也不會想去吃了吧!
先選擇主要的餐點、套餐種類
選擇符合自己口味的麵包
選擇潛艇堡夾的各種蔬菜與份量
最後選擇調味、飲料與副食就大功告成!
放心,不是只有你覺得一堆日文看得頭很痛,連日本網友都覺得必需先讀完這麼長的教學文章才可以點餐實在是太麻煩了,雖然大家都活在自由的國度,但是偶爾也會懶得動腦筋寧願讓別人幫我們做選擇啊!
一開始選好套餐以後「全部請店員配餐」就可以跳過所有麻煩!
不過撇開配餐麻煩不談,日本的分店過度集中於市區也讓某些偏鄉的年輕人根本不知道SUBWAY是什麼……
「我說學校裡有一間SUBWAY,她還以為開了地下鐵!」
(゚д゚)大家喜歡自己自由配餐還是店家事先設計好呢?
(@д@)站在SUBWAY的櫃台前真的會眼花撩亂……
部分資料來自網路 (@togetter_jpSUBWAYプレジデントオンライン)