有很多的肿瘤患者，希望能够通过饮食对身体进行调理，这其实是正确的，只是很多的人在饮食调理方面存在着很多的误区，今天我们就一起来聊一聊，肿瘤患者应该怎么吃。

1不吃烧烤熏制食物

这一类的食物在制作过程当中，会使得蛋白质产生有毒物质，应该尽量的避免食用。

2多吃高纤维食物

纤维素能够促进人体排便，减少有细菌产生的致癌物质，可以适当的多食用一些。

3不吃发霉食物

食物发霉之后会产生黄曲霉素，这是一种很强的致癌物，能够导致多种癌症，所以食物一旦发霉就不应当食用。

4控制高脂肪食物

脂肪摄入过多的人群，结肠癌和乳腺癌的死亡率都会随之增高，而摄入低脂肪的人群相反，所以要想要更好的防癌，脂肪的摄入应该要做到控制，每天的总能量要在低于30%。

5避免刺激口腔的食物

但凡刺激口腔的食物都会对口腔内膜产生刺激，比如吸烟、嚼槟榔、喝酒等等，都会提升致癌率。

6改变烹调方式

烹调方式越简单越好，比如蒸、煮。过于复杂的烹调方式，不仅仅会改变食物原有的味道，还会增加一些危险因素。

如何看待忌口

1不敢吃导致身体抵抗力下降

作为一个正常人，吃的少就容易没有力气，而对于肿瘤病人来说，吃的少、不敢吃，伤害尤其大。肿瘤本身就是一种消耗性疾病，再加上能量供应不足，这样的打击比正常人要多的多。癌症病人的饮食确实有很多禁忌，但并不是什么都不能吃。作为最基本的健康和营养的均衡搭配，还是必须要保证的。切不可盲目忌口，导致身体的消瘦虚弱，这会给进一步的治疗增加很大的难度。

2不主张盲目忌口

除了以上提到不能吃的食物以外，中医上还经常会提到发物不能吃，这里所说的是指对个人体质不适合的物质，很多人或会错误的认为鸡和鸡蛋都不能吃，从而导致了营养不良，其实肿瘤本身就是一种消耗性疾病。肿瘤细胞会比正常的细胞生长得更快，而且所需要的营养也会更多。如果人体没有正常进食的话，肿瘤细胞就会消耗人体的脂肪和蛋白质，这样正常细胞就无法得到正常所需的营养，而肿瘤细胞还会抢营养保证自己的生长。所以千万不要过度忌口，至少要保证最基本的营养均衡。千万不要担心，自己吃太多了长胖，肿瘤细胞会把你的脂肪一点一点吃干净的。

最后来为大家总结一下肿瘤患者的饮食，基本上只要遵循两个原则就可以了：第一煎炸、燥热的食物尽量少吃；第二，做到饮食均衡，选用一些容易消化吸收的食物即可，不必过度忌口。