薏米是大家生活中很常见的一种食物，一般人们喜欢拿它来煲粥，最常见的要属红豆薏米粥了，觉得它能养颜，所以很多女性朋友都经常煮来吃。除了能养颜，薏米对我们的身体还有这些好处，你知道吗？
1、健脾
薏米有健脾的作用，在白粥中加入适量薏米一起熬煮，能健脾止泻，缓解腹胀等症状。
2、利水消肿
经常感觉到全身油腻，没精神，或者是有点虚胖了，有可能是湿气重了，食用薏米，能对身体起到利水消肿、去湿气的作用。
3、调理失眠
偶尔失眠，睡不着，吃薏米也能调理，有安神的作用。
4、增加头发营养
常吃薏米，能增加头发营养，防止脱发和白发，让头发变得更加柔顺光滑。
5、对肠胃好
吃薏米对肠胃也有好处，能清理身体毒素，促进肠胃蠕动，缓解肠道疾病。
薏米的花样吃法：
1、薏米煮猪肺
材料：薏米50克、猪肺1个
做法：薏米提前5个小时泡好，猪肺洗干净，倒入锅中一起熬煮40分钟即可。
功效：补肺止渴、健脾利水。
2、山药薏米汁
材料：山药一根，薏米100克
做法：薏米也是提前5个小时泡好，山药去皮洗净，并切块，一起放入豆浆机中打磨成汁。
功效：健脾胃、除湿。
3、银耳薏米红枣汤
材料：银耳1小把，薏米60克，红枣8颗
做法：薏米提前5个小时泡好，红枣洗净去枣核，在锅中加入清水并倒入所有材料，熬煮40分钟即可。
功效：补血益气，养颜。
