超市和大賣場已成為我們生活中不可缺少的一部分，但大家平時在逛超市的時候是否注意過，在這些琳瑯滿目的商品中，其實暗藏了很多秘密！下面給大家揭秘這些大超市中的一些潛規則......華人新年即將來臨，在買年貨時，您就更得心應手了。
秘密一、新鮮牛奶通常擺在最裡面
發現：各大超市裡，牛奶、酸乳、袋裝熟肉等食品貨架上，人眼平視過去，最先看到的擺在最外面的商品，生產日期幾乎都不是最新的，反而越靠裡擺放的生產日期越新，也就是說食品「越新鮮」。
解密：如何擺放商品，是超市的一種行銷策略，比如說，利潤較大的物品，超市會把它擺在右邊，因為大多數人習慣用右手。甚至是一些不太新鮮需要快點賣出去的食品，通常也會擺放放在這個位置。
秘密二、早上8：00—9：00超市裡人最少
發現：每天早上8：00—9：00這個時間，超市裡的人流量是最小的，但蔬菜、鮮肉類食品以及海鮮產品卻是最新鮮的。而到了晚上8：00以後超市人最多，但這個時候很多食品都不新鮮了，所以往往就會開始打折促銷。
解密：一般超市裡面散裝的新鮮肉食都是早上上架，這個時候的蔬菜也是最新鮮的，此時購買這兩種食品性價比最高。但水果卻不能保證，因為很多水果都要存放兩三天。對於晚上超市的打折促銷活動，要知道天上不會掉餡餅，於食品而言，隻要是打折促銷的肯定不新鮮，尤其是熟肉和豆製品，一定要慎重購買。
秘密三、用燈光讓食物更「新鮮」
發現：每當大家去逛超市的時候，在超市裡總會發現，那裡擺放的各種肉類都紅嫩新鮮，各種蔬菜都翠綠無比。但是等買回家再看，就發現沒有在超市看到的那麼新鮮好看。這到底是怎麼一回事呢？
解密：其實細心一點的小夥伴都會發現，很多超市裡會特意選用粉紅色的燈光照射肉類，使得各種肉看起來顯得格外鮮嫩，同理也會選用偏綠色的燈光照射蔬菜，使得蔬菜看起來更嫩綠，當我們把東西買回家，沒有了燈光的作用，東西自然看起來沒有那麼誘人新鮮。
秘密四、買一贈一有貓膩
發現：在全國的大超市中，打折促銷區經常能夠找到買一贈一的促銷商品，消費者購物時並不注意自己不需要的商品價格，比如一瓶洗髮水本來應該20元，現在買一瓶洗髮水贈送一塊價格2元錢的肥皂，但超市實際已悄悄地將洗髮水的價格提高到22元。買洗髮水的顧客白得一塊肥皂，肯定就會覺得很劃算。
解密：據調查，給商品貼上折扣標誌，可增加該商品銷量的23%，特別是促銷食品，基本上都是一個新的搭一個舊的賣。為避免被捆綁促銷吸引，建議大家在購物時一定要把注意力放在你想購買的東西上，而不是和它捆綁銷售或附贈的物品上。
秘密五、當天沒賣完散裝肉食返廠，由廠家進行再處理、再銷售
發現：在一些超市裡，偶爾還會出現這樣的現象，熟食櫃檯裡出售的食物，上面標註的生產日期竟然還沒有到。難道現在的食品也玩穿越了嗎？！
解密：據調查，超市裡標有當日生產日期的熟肉，其實大部分並不新鮮。舉個例子，今天買的香腸裡可能會摻雜前幾天沒有賣完的香腸。不得不提醒大家，熟食的包裝層數越多越不新鮮。一般情況下，很多熟食如肉類和腸類都用保鮮膜包裝，包了一層的，說明東西還比較新鮮，層數越多，越能掩蓋其不新鮮的一面，而且很多都是因為食品失水，才導致包裝袋滑落，所以隻能多包幾層。所以大家最好不要買降價、促銷的熟食和豆製品，超市裡的散裝熟食也應小心購買。
秘密六、超市特價商品並不便宜
發現：很多超市裡經常可以看到特價商品，比如某牌餅乾，一袋零售價3.3元，三連包銷售時標明特價10元。看起來好像真的便宜了！但是真的是這樣子嗎？難道真的是業界良心價？
解密：超市在促銷的時候，都會推出一些特價商品，很多人認為特價商品就是價格便宜的商品。商家正是利用人們這種認識上的誤區，商品原本的價格其實沒有改變，隻是將一些正常價格的東西甚至是高價的東西，標上特價出售字樣。吸引大家的眼球，不經常購物、對商品價格不熟悉的親也是難免會上當。
