這幾年，桃膠很火，不僅飯店裡有賣，很多保健品店也在熱賣桃膠。因為，在很多人眼中，特別是愛美女士的心目中，它有著美容養顏的功效。
什麼是桃膠呢？
桃膠是薔薇科植物桃或山桃等樹皮中分泌出來的樹脂，又名桃油，桃脂，桃花淚，桃樹膠，桃凝。是桃樹自然分泌，或在外力作用下產生傷口，而分泌桃膠有利於傷口自愈。比較粘稠的液體通過太陽曬蒸發，產生固體。
乾的桃膠呈結晶石狀很硬，看著有點像琥珀。桃膠有足夠的水溶性和適當的粘度，用清水浸泡十多個小時候後泡發變軟。
樹膠的主要組成為半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等。煉製後服用，保中不飢，忍風寒，下尿道結石，破血，治中惡疰忤，和血益氣，治下痢，止痛。
桃膠的古往今來
以往，農民最怕桃樹上出現這東西，因為它的出現意味著桃樹患上了流膠病。桃樹流膠病是一種由真菌引起的病害，降雨會使病菌擴散，隨著氣溫上升，樹體流膠點增多，病情逐漸嚴重，流膠部位易被腐生菌侵染，使桃樹皮層和木質變褐、腐爛，致使樹勢衰弱，嚴重時，枝幹或全株枯死。
如今，這個農村隨處可見、令人生厭的東西，不僅升級為美食補品，而且身價暴漲！
在某寶，發現與桃膠相關的商品共有4796件，而桃膠的等級也分為特級食用桃膠、散裝桃膠、天然野生食用桃膠等，售賣價格從80元/公斤到200元/公斤不等。
桃膠真的有那麼神奇嗎？
有很多的商家為了更好的賣桃膠，於是就編造一些似真似假的謊言來欺騙消費者，比如什麼桃膠富含植物膠原蛋白，能夠補充膠原蛋白，除此之外，還有潤腸通便、美容養顏的功效......
謠言！！！
膠原蛋白本身是一種基於動物骨骼鏈接處用於緩衝抗震的普通蛋白質，植物壓根就沒有這種蛋白。而動物膠原蛋白屬生物大分子，蛋白質是不能被直接吸收的，不管吃什麼膠原蛋白都會變成氨基酸，在人體內合成人自身的膠原蛋白。
所以你通過食物獲得的只是氨基酸，不是蛋白質，根本沒有任何排毒養顏的功效，這一切只是營銷騙局。
並且，桃膠並未收入國家藥典和省炮規，不屬於中藥，只屬於民間用藥，其藥性不確切。雖然桃性苦寒，從中醫上來說，它的樹膠應該也有清熱去火的作用，但是桃膠的這些功用並沒有得到臨床上的驗證，至少沒有民間傳說的那麼「傳奇」。
還要注意的是，由於桃膠含有大量黏膠，吃多了會導致血液黏稠或者血流不暢，使體內產生濕氣。
所以，農民朋友們，如今桃膠的收購價格雖然非常火爆，但千萬別被誤導了，切忌毀桃樹而追桃膠，萬一某一天真相大白了，消費者不在認可被吹噓成美容的桃膠了，那你就只能砸在手裡了，還把自家的桃樹給毀了！
