米飯裡面加入火腿、番茄等食材,一起煮出來的米飯,味道還真是好吃,也不用炒菜,方便的很,很適合上班族或者賴人 哈哈。這道菜很適合兒童來吃,五顏六色,看著就好吃,酸酸甜甜特別下飯,其中番茄的營養也是很高,含有大量的維生素C,兒童吃了有益健康。煮飯的時候可以比平時多加一些水,這樣吃起來才有嚼勁。飯裡面我喜歡加一些菜籽油,這樣吃起來更香。

今天小編就和大家來分享這道五彩番茄飯的做法!

食材:

主料:

大米100g、午餐肉2片、胡蘿蔔1根、豌豆20g、玉米粒20g、番茄1個

配料:

鹽5g、菜籽油5ml、黑胡椒5g

做法:

1、首先我們來淘米,把大米用清水洗凈,我一般都洗2遍,洗好後備用。

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2、午餐肉取2片,切成1公分左右寬的小丁,午餐肉我喜歡用瘦肉比較多了,牌子我就不說了,找一些品質好的。

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3、胡蘿蔔1根去皮後,用清水洗凈,切成小丁,和午餐肉差不多大小即可,裝盤備用。

4、把淘好的大米倒入電飯鍋中,倒入鹽5g、黑胡椒3g、菜籽油5ml、倒入清水100ml(平時蒸米飯多一點即可)攪拌均勻。

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5、番茄整個放米飯中間,玉米丁20g、豌豆丁20g、午餐肉丁、胡蘿蔔丁放到四面,碼好,開翻過開煮飯,煮半個小時。

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6、半個小時後,再燜3分鐘,打開蓋子首先把番茄搗碎,最後所以時間一起攪拌均勻,這道懶人飯就做好了,小夥伴們學會了嗎。

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小編貼士

1、青豌豆要是買的生的,要提前浸泡1個小時以上,這樣才會熟。

2、番茄盡量選擇紅一些的,這樣的湯汁會多。

具體一起隨影片看看吧~

 

參考來源