前段時間吃飯沒有節制，吃了很多肉肉，嗚嗚、、自己也長了好多肉肉，現在下決心減肥，這段時間決定我要成為一個素食主義者！為了不委屈自己的嘴，只能讓媽媽教做素食了，還好，原來素食也可以這麼美味！
1.美味粉條
1.鍋裡倒少量油，加一勺郫縣豆瓣醬，炒香。
2.往油鍋裡加小半鍋熱水，再加入醬油，五香粉，這時香味四溢的一鍋湯哦。不要加鹽，因為豆瓣醬很咸。
3.把乾粉條放進湯裡煮，不要走開啊，要煮到水干，才會入味哦。
後，撈出粉條裝碗，加醋，香油，炸花生，香菜末。拌勻就能吃了
2.鐵板燒香菇（這個大贊，味道太好了，堪比鮑魚呢 希望大家都吃香菇不要吃鮑魚了！）
3.素什錦，我最愛吃
各種素菜煮一下，然後涼拌，或者用豆瓣醬炒一下。
4.純素土豆乾鍋
土豆削皮切片，架平底鍋，倒油，低溫小火煎熟土豆片。
注意不要蓋鍋蓋，讓水分揮發掉。
同時加入五香粉、生抽，老抽，白糖，黑胡椒粉等調味料。
我還加了一把青豆。
出鍋時，放了一勺昨天做的辣椒油
5.純素香粥喔
剩米飯加水煮開，放入素香腸丁，香菜末，我還放了點方便麵調料……
然後，加磨碎的熟炸黃豆面，這個可以代替肉鬆呢
味道很好喔
6.自製藍莓山藥
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