玉米很多人都吃過,這也是生活中常見食物,玉米是農作物的一種,營養價值非常高,很多人喜歡吃玉米都是吃玉米粒,然而玉米的全身上下都有很大的用處。也有的說法是喝玉米煮的水,玉米含有豐富的營養物質,但是煮玉米的水能喝嗎?
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玉米自身屬於五穀之一,全身都是寶,不僅玉米顆粒吃起來香甜可口,玉米須、玉米梗等也都是中藥物質,都可食用,玉米梗可直接生吃,嚼食時味道甘甜。因此,將玉米煮熟後,煮玉米水也可以喝而且還有不錯的養生作用呢!
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1、健脾宜胃
從中醫角度來看,玉米性味甘、平,歸胃、膀胱經,有健脾益胃、利水滲濕作用。喝煮玉米水,有助於調理腸胃,健脾利濕。夏季人的腸胃經過冷飲冷食的「摧殘」,正需要吃一些健脾宜胃的食物,喝一些煮玉米水是不錯的選擇。
2、清熱避暑
夏季暑氣重、濕氣大,煮玉米的時候不要把玉米須全部拔掉,適量留一些。吃完煮玉米之後,喝一些煮玉米水,可以開胃、涼血、瀉熱,幫助去除體內的濕氣,有不錯的保健作用。
3、利尿消腫
玉米須煮水飲用,可以增加氯化物排出量,促進排尿。因為玉米須水的利尿作用是腎外性的,所以對各種原因引起的水腫都有一定的療效,可以用於治療慢性腎炎或腎病綜合征。
玉米水除了能拿來喝之外,還有別的作用喔,一起來看看吧~