平常在家你會自己下廚嗎?很多人覺得下廚是件麻煩的事情,所以總是外食,
然而外面的食物調味大多都重口味,不是過鹹就是過油,吃多了可是會對身體造成負擔。
如果你是因為嫌麻煩而懶得下廚,小編在此教教你一個超簡單的料理方式,
輕輕鬆鬆就能吃到一碗可以媲美五星級飯店的「蔥油麵線」喔!
要準備「蔥油麵線」的材料很簡單,首先準備「麵條200克、水150毫升、香蔥5克、醬油1勺、植物油50毫升、糖1勺」
在煮麵線的時候,可以在水裡加入適量的鹽,調味又能防止麵條沾黏。
麵線煮個10分鐘,撈出濾水放涼,然後加入糖和醬油以及蔥花。
接著起鍋燒熱油,並將熱油澆在麵線上。
最後攪拌使醬油色均勻,讓糖溶解,一碗好吃到不行的蔥油麵線就完成啦!
簡單的蔥油拌麵
這款麵線要當早餐、午餐、晚餐甚至是宵夜都很適合呢!
快學起來,做碗好吃的蔥油麵線給家人吃吧!