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這種香料國人種的越來越多,越熱長得越好,再也不用去買了
原創 田園曉月 2018-07-06 08:34:45
羅勒是一種具有獨特芳香的香草植物,具有濃郁、刺激、沁人心脾的香氣,是非常著名的調味料。它的味道與西紅柿特別搭配,做菜,熬湯或者做醬,風味都非常獨特。或者用它用做調料汁,拌沙拉,做西餐味道十分醇厚。
此外,羅勒的功效也很了得,可以疏風行氣,化濕消食、活血解毒,對於月經不調、跌打損傷也有功效,而且有一次小孩子被蚊蟲叮咬,我把羅勒搗碎塗上,還有止痛止癢的作用。
種植方法
羅勒功效雖然這麼多,但是種植並不復雜,它對寒冷非常敏感,喜歡乾熱的氣候,在熱和乾燥的環境下生長得最好。
羅勒可以和蘆筍、西紅柿以及大部份的蔬菜套種,因它具有特殊味道,所以粉蝨和天蛾幼蟲都不喜歡,所以和它套種的蔬菜會因此減少這方面的病蟲害。我是把羅勒和快菜種在一起了,所以快菜基本上不生蟲子。
1.播種
羅勒一般採用種子種植,播種時一般採用溝播法,先在土壤上劃幾排小溝,小溝深度2釐米,小溝間距15釐米,然後在小溝內撒種子,種子密度1釐米一顆,撒好種子之後將小溝兩側土壤覆蓋住種子即可完成播種。
2.管理
羅勒播種後一般一周左右時間出苗,中間土壤如乾旱需要補澆一次水。羅勒在管理上特別簡單,只需要平常澆澆水就能長的很好,而且它生長速度特別快,播種後一個月左右時間就能長到30釐米以上,這時候它會有很多分枝,就可以陸續採摘靠下的葉片或是分枝食用了。
羅勒生長到中後期,還會開出很好看的花朵,它的花也特別特別的香可以採摘晾乾後泡茶,或是直接種在盆裡放屋時,滿屋都是香味。
看了以上介紹是不是覺得羅勒好吃,功效特別多,而且種植還簡單?喜歡的朋友可以在4到9月份種植。