一位老爺爺拄著拐杖，緩緩走進店裡，「那個老闆…我今天…那個A餐」，老爺爺語氣有些顫抖，老闆心領神會，馬上回以大大微笑，「好好，我知道，沒問題，您先找位子坐下，等等幫您送過去」，這樣的場景在小吃店裡天天上演，牆上也貼滿告示：「記得小聲跟老闆說你要點A餐，飯、湯吃到飽，不用錢，吃完直接走就可以了」，A餐彷彿通關密語，但上門的人通常只要一個眼神，老闆就知道了，老闆靦腆笑說：「我只希望甘苦人能飽餐一頓，之後出去有能力也能幫助別人，這樣就好了！」
▲仔細觀察，有不少人在店裡吃A餐，大多數都是老人家。（圖／記者郭奕均攝影）
▲店裡牆面貼滿告示。（圖／記者郭奕均攝影）
在中和開的是小吃店，但52歲的陳老闆在悶熱廚房裡穿著白色廚師服，頭上還戴著專業廚師帽，「開店這9年我都是這樣，習慣了」，從上午11點開到晚上8點，老闆幾乎一刻不得閒，每天幾乎都會有上百人來店裡吃A餐，「吃A餐的人通常比付錢吃飯的人還多啦，但是沒有關係，我就盡力做，能給的我都會盡量給」，老闆笑起來很含蓄，說話更是真誠，即便對待吃A餐的客人，他也會給予最溫暖的笑容，用雙手遞上餐點。
▲陳老闆曾經窮困潦倒，「餓過知道那種痛」，開店後提供愛心餐給甘苦人吃飽。（圖／記者郭奕均攝影）
可別以為不用錢的A餐就很馬虎，滿滿瘦肉和香噴噴肉汁淋在飯上，湯裡還有三顆大魚丸，客人通常都會吃上好幾碗飯，「最多有人吃到8碗，我就讓他們吃飽為止」，甚至除了每周二、三公休之外，老闆即使生病再怎麼不舒服，他也不敢休息，「我一休息，很多人就要餓肚子啊，想到很多人就是指望這一餐飯，我真的不敢休息」，但做生意無非都是為了賺錢，怎麼會願意為不認識的人付出？老闆語氣一沉，那是一段他也不太願意提起的傷痛往事。
原來老闆30多歲時一心只想快速賺錢，借錢投資、玩股票，「包括朋友、家人、地下錢莊，我都借錢，結果後來賠光了啊…」，問老闆究竟賠了多少錢，老闆眉頭皺了一下，「我都不太敢講了啦…那個數字想到都痛」，算一算，賠了將近千萬，老婆也跑了，自己也得跑路，窮困潦倒，曾經整整3天沒飯吃，「肚子餓真的很痛苦，自己餓過，所以更明白那種痛，所以希望自己有能力就幫忙生活辛苦的人。」
老闆後來四處打雜，當時清晨天剛亮就開始送羊奶，下午做水電，晚上再到處收羊奶的錢，「那時回家休息都已經凌晨了，只睡2、3小時喔，天還沒亮又要起床工作了」，終於存到一些錢，老闆決定在中和開小吃店，即使至今仍負債累累，但他還是堅持要提供免費愛心餐給需要的人。
不求回報，甚至過年期間老闆也不做生意，店裡就只提供A餐，讓很多窮困的人也能在過年期間上門飽餐一頓。老闆回憶當時一位70多歲的爺爺來吃，「他才吃兩口，就開始大哭，哭聲大到外面經過的人都在看」，這9年來看過太多需要幫助的人，「曾經還有一對夫妻抱著嬰兒，他們就只點一碗小碗魯肉飯，我真的看了好捨不得，他們也不好意思說要A餐，我就跟他們說我在做周年慶，擺了一桌菜給他們吃」，每每看到這些窮苦的人，在最需要時能吃上熱騰騰的飯，「一切就值得了。」
▲A餐是大碗魯肉飯+魚丸湯免費吃到飽。（圖／記者郭奕均攝影）
