員工在後巷的地上處理食材，照片在面子書廣傳後也引起眾人的議論。
（取自網民的照片） 報導：劉淑美（吉隆坡22日訊）又有餐館被網民逮到不衛生作業方式？雪州蒲種怡觀園一間餐館員工，在後巷地上清洗肉類食材，網民見狀後拍下照片上載至面子書，引起網民議論，有關餐館總行也於今早在面子書澄清，指是裝魚的袋子被魚鰭刺穿而掉落地上，員工見狀馬上撿起和清洗。根據網民上載到面子書的照片，上述餐館的多名員工在後巷進行食材清理工作，而其中2名員工就蹲在地方處理肉類，從照片所看，肉類明顯是直接與地面接觸。
此帖子是在昨晚開始廣傳，截至中午12時已有多達7500人轉發。該餐館的總行今早也在面子書貼文，指他們已在第一時間向該分店的員工做出調查。餐館指出，從照片所見，員工前方是有個黑盆，而正常處理程序是直接將魚從袋子倒入盆內後送入廚房清洗。餐館說，事發當天，袋子被魚鰭刺穿而有破洞，魚掉落在地，絕非如大家所想的是在地上處理食材，而員工也立即將所有魚撿起和清洗。
“對於現今網路社會的看圖說故事的情況，我們是深受影響，我們是良心經營，既然沒做過的事就不能被冤枉。”該餐館也強調，該餐館開業以來都秉持食物安全第一，所有食材都是經過干淨處理後才上桌。該餐館同時也對此次的失誤深感抱歉，也承諾未來會更謹慎處理食材，也感謝食客多年來的支持。“對大家造成的不安與困擾，我們也向公眾致以萬二分歉意。”即使餐館的總行已做出澄清，不過也有網民認為地上的食材是雞非魚，而餐館方面也留言說明地上的是非洲魚。
該餐館的總行也在面子書澄清和說明事發當天的來龍去脈。 餐館負責人：我們向來注重處理和清理食材該餐館的負責人徐先生接受《中國報》電訪時指出，該餐館向來注重處理和清理食材，務必要做到最好，尤其是清理食材方面，要經過多個清洗和處理，才會上桌讓食客享用。他指出，他是於早上7時30分上班，而供應商一般是在每天早上的7時或7時30分運來食材，若比較早抵達會將食材放在後巷。
他說，事發當天，其中一包裝滿魚塑料袋被魚鰭刺穿，魚掉落在地，當天的員工是新人，因此對處理方面會較為生疏，他之後也會時時刻刻監督，確保事情不會重演。“無論如何，我們每早都會在後巷處理食材，就好像魚來說，我們會將塑料袋內的魚倒入黑盆，再清洗魚的內髒後放入雪箱，食客點食後，這些魚都會再清洗多一輪才會煮食。”他指出，他是在周六透過一名客人，才知道有關照片已上載至面子書，而他也立即向員工了解情況，該餐館的總行也致電詢問。他也澄清，網民拍下的照片中，一袋袋的都是蔬菜，不過也還未清理的。“既然事情已發生，我們會一定會更加謹慎和小心注意。”
