其實還蠻常聽我媽說,
她以前一碗陽春麵才「5元」!
不過真的很難想像,
5元是什麼樣子的概念~
連一包科學麵都買不起阿!!!
不過物價隨著時間不斷上漲~
在新北市的八裡竟然有一間賣肉包、
魚丸湯的老店,24年堅持不漲價!
現在1顆肉包還和20多年前一樣賣5元!!!
(科學麵才10年就從6塊漲到10塊啦~)
因為老闆超佛的意念,被貼上網後暴紅!
引起網友紛紛前往「朝聖」~
沒想到才5元的肉包,
用料還比許多外面1、20元
的肉包還紮實!!!
30元魚丸湯加上2顆包子,40元就能吃很飽!
網友就不禁好奇想問老闆:「為何不漲價!」
沒想到就有記者去採訪這位佛心老闆!
老闆還大方的解密自己的「賺錢公式」~
他說:
「22公斤麵粉一包平均480到500元,每包可以做380顆饅頭,收入1900元,扣掉水、酵母、糖、瓦斯等成本,還淨賺1300。」
「至於5元肉包,一包麵粉可以做500顆,也就是賣2500元,成本大約800元,淨賺1700元」
老闆還說自己其實是「二代目老闆」!
自己接手父母事業已經24年,期間從未漲過價!
因為怕漲價引起顧客怨言
反正全手工可以壓低成本,
就抱著薄利多銷、有賺錢就好
的心態,一直到今天!!!