今天帶來一道特別好吃的豉汁排骨飯，做法非常簡單，整個過程都不需要10分鐘，完全可以搞定。但是做出來的豉汁排骨飯絕對會驚艷到你，光是賣相就能讓你口水流個不停，濃濃的排骨想起撲鼻而來，米飯竟然肉香濃郁，煮了一大鍋根本不夠分。
1、準備好主食材：排骨500g、豆豉適量、大米、蔥花、生抽、白糖、胡椒粉、豆瓣醬、料酒適量
2、將排骨清洗乾淨，冷水下鍋焯水，老掉浮末，撈出晾乾備用；
3、焯水的排骨加入適量的豆豉、1勺生抽、1勺白糖、1勺料酒、胡椒粉少許、豆瓣醬少許，攪拌均勻，醃制30分鐘左右；
4、將大米清洗3遍以上，放入適量的清水，將醃制好的排骨倒入鍋內，按開關鍵開始煮；
5、電飯煲跳閘之後繼續保溫悶煮10分鐘，然後打開鍋蓋撒入蔥花點綴，可以開動了。
