地中海沿岸的浪漫小國土耳其,不僅有舒適的氣候和美麗的海灘,還有很多讓人

嘆為驚止的美食,尤其是千變萬化的各色甜點,更是俘獲了遊客們的味蕾。

今天就帶大家走上街頭,看看土耳其的著名甜點「Kadayif」是如何製作出來的。

▼一位土耳其甜點師傅先將旋轉著的平底大鍋擦拭乾淨。

▼接著從特質的工具中擠出細長的麵糊,均勻的鋪在燒熱的大鍋上。

▼等麵糊變乾成麵線狀,甜點師傅用手將外圈的麵線攬到中間,再一把撈起來放置一旁冷卻。

▼來看看製作的影片吧:

看到這裡,你一定以為是在製作麵線吧,吼吼,其實這只是甜點「Kadayif」的原材料,

在麵線中間夾上榛果、核桃和花生等堅果,烤製成金黃色,再淋上糖漿,

就是一道土耳其家喻戶曉的甜點了。

整個製作過程充滿了異國風味,也體現了土耳其美食精湛的傳統技藝,

如果有機會去這個浪漫的國度,一定不要錯過這道甜點哦!

本文經過授權請勿轉載,看更多文章請到 bomb01.com

本文經過授權請勿轉載,看更多文章請到 bomb01.com