冰糖黑豆粥
食材
50克
水發大米
50克
水發黑豆
10克
冰糖
1 取出電飯鍋,打開蓋子,通電後倒入泡好的大米。
2 加入泡好的黑豆。
3 放入冰糖。
4 倒入適量清水,攪拌均勻。
5 蓋上蓋子,按下「功能」鍵,調至「米粥」狀態,電飯鍋自動煮至成粥。
6 按下「取消」鍵,打開蓋子,攪拌均勻。
7 斷電後將煮好的粥裝碗即可。
木耳紅棗蓮子粥
食材
80克
水發木耳
35克
紅棗
180克
水發大米
65克
水發蓮子
2克
鹽
2克
雞粉
1 砂鍋中注入適量的清水大火燒熱。
2 倒入備好的大米、蓮子、木耳、紅棗,攪勻。
3 蓋上鍋蓋,煮開後轉小火煮40分鐘至熟軟。
4 掀開鍋蓋,加入鹽、雞粉,攪勻調味。
5 關火後將煮好的粥盛出裝入碗中即可。
西藍花牛奶粥
食材
130克
水發大米
25克
西藍花
50克
奶粉
1 沸水鍋中放入洗凈的西藍花,焯煮一會兒。
2 至食材斷生後撈出,瀝干水分。
3 放涼後切碎,待用。
4 砂鍋中注入適量清水燒開,倒入洗凈的大米,攪散。
5 蓋上蓋,燒開後轉小火煮約40分鐘,至米粒變軟。
6 揭蓋,快速攪動幾下,放入備好的奶粉,拌勻,煮出奶香味。
7 倒入西藍花碎,攪散,拌勻。
8 關火後盛出煮好的粥,裝在碗中即可。
碎玉米粥
食材
80克
燕麥
50克
水發大米
50克
碎玉米
1 備好電飯鍋,打開蓋,倒入洗凈的燕麥和大米。
2 放入洗好的玉米碎,注入適量清水,攪勻。
3 蓋上蓋,按功能鍵,調至「八寶粥」圖標,煮約60分鐘,至食材熟透。
4 按下「取消」鍵,斷電後揭蓋,盛出煮好的玉米粥即可。
電飯鍋紅薯雜糧粥
食材
50克
水發大米
50克
水發綠豆
70克
紅薯塊
50克
燕麥
30克
碎玉米
1 備好電飯鍋,打開蓋,倒入洗凈的大米和綠豆。
2 放入紅薯塊,倒入洗好的燕麥與玉米碎,注入適量清水,攪勻。
3 蓋上蓋,按功能鍵,調至「八寶粥」圖標,煮約60分鐘,至食材熟透。
4 按下「取消」鍵,斷電後揭蓋,盛出煮好的雜糧粥即可。
電飯鍋香菇豌豆粥
食材
30克
豌豆
70克
鮮香菇
50克
水發大米
蔥花少許
2克
鹽
1 將洗凈的香菇切除蒂的部分,再切片。
2 備好電飯鍋,打開蓋,倒入洗凈的豌豆,放入香菇片。
3 倒入洗凈的大米,注入適量清水,攪勻。
4 蓋上蓋,按功能鍵,調至「米粥」圖標,進入默認程序,煮至米粒變軟。
5 按下「取消」鍵,揭蓋,加入鹽,撒上蔥花,拌勻,略煮一小會兒。
6 斷電後盛出煮好的豌豆粥,裝在碗中即可。
紅糖薏米花生粥
食材
100克
水發大米
60克
水發薏米
20克
水發花生
60克
紅糖
1 取出電飯鍋,打開蓋子,通電後倒入泡好的薏米。
2 放入泡好的大米。
3 加入泡好的花生。
4 倒入適量清水至水位線「1」。
5 倒入紅糖,攪拌均勻。
6 蓋上蓋子,按下「功能」鍵,調至「米粥」狀態,電飯鍋自動煮至成粥。
7 按下「取消」鍵,打開蓋子,攪拌一下。
8 斷電後將煮好的粥裝碗即可。
養生紅米粥
食材
50克
水發紅米
50克
水發大米
1 取出電飯鍋,打開蓋子,通電後倒入泡好的紅米。
2 放入泡好的大米。
3 加入適量清水至水位線「1」,攪拌均勻。
4 蓋上蓋子,按下「功能」鍵,調至「米粥」狀態,電飯鍋自動煮至成粥。
5 按下「取消」鍵,打開蓋子,攪拌一下。
6 斷電後將煮好的粥裝碗即可。
玉米香菇蝦仁粥
食材
150克
大米
50克
蝦仁
20克
玉米粒
20克
空心菜
5克
香菇
各2克
鹽、雞粉
食用油適量
1 洗凈的空心菜切小段。
2 洗好的香菇切小丁。
3 取出電飯鍋,打開蓋子,通電後倒入泡好的大米。
4 加入適量清水至水位線「1」。
5 倒入洗凈的玉米粒、切好的香菇丁和空心菜,放入洗好的蝦仁。
6 淋入食用油。
7 攪拌均勻。
8 蓋上蓋子,按下「功能」鍵,調至「米粥」狀態,電飯鍋自動煮至成粥。
9 按下「取消」鍵,打開蓋子,加入鹽、雞粉。
10 攪勻調味。
11 斷電後將煮好的粥裝碗即可。
牛肉菠菜粥
食材
85克
水發大米
50克
牛肉
40克
菠菜葉
1 洗凈的牛肉切碎。
2 鍋中注入適量清水燒開,倒入洗凈的菠菜葉,焯煮片刻。
3 關火後撈出焯煮好的菠菜葉,瀝干水分,裝入碗中。
4 將菠菜葉切碎,待用。
5 取榨汁機,注入適量清水,放入水發大米、菠菜碎。
6 蓋上蓋子,榨約半分鐘,斷電後取下機身待用。
7 砂鍋置於火上,放入牛肉碎,炒勻。
8 倒入大米菠菜汁。
9 煮約30分鐘至粥黏稠。
10 關火後盛出煮好的粥,裝入碗中即可。
牛肉海帶粥
食材
40克
牛肉
30克
水發海帶
80克
大米碎
1 洗凈泡發的海帶切碎。
2 洗好的牛肉切碎,待用。
3 砂鍋置於火上,倒入大米碎、牛肉碎,炒勻。
4 注入適量清水,拌勻。
5 倒入海帶碎,拌勻,煮約30分鐘至熟。
6 關火後盛出煮好的粥,裝入碗中即可。
蓮子山藥九穀養生粥
食材
1包
蓮子山藥九穀養生粥材料包
(粳米、花生、白芸豆、大麥米、蕎麥、銀耳、蓮子、糯米、山藥)
800毫升
水
1 將材料洗凈後浸泡2小時。
2 砂鍋注水燒開,倒入泡好的材料,攪拌均勻。
3 加蓋,用大火煮開後轉小火煮20分鐘至材料微軟。
4 揭蓋,攪拌均勻。
5 加蓋,續煮40分鐘至粥品黏稠。
6 揭蓋,攪拌一下。
7 關火後盛出煮好的粥,裝碗即可。
西米薏米九穀養生粥
食材
1包(西米、薏米、粳米、花生、豇豆仁、黃豆、紅芸豆、紅小豆、高粱米)
西米薏米九穀養生粥
800毫升
水
1 將材料洗凈後浸泡2小時。
2 砂鍋注水燒開,倒入泡好的材料,攪拌均勻。
3 加蓋,用大火煮開後轉小火煮20分鐘至材料微軟。
4 揭蓋,攪拌均勻。
5 加蓋,續煮40分鐘至粥品黏稠。
6 揭蓋,攪拌一下。
7 關火後盛出煮好的粥,裝碗即可。
彩蔬火腿粥
食材
30克
胡蘿蔔
30克
黃瓜
50克
水發大米
20克
洋蔥
1根
火腿腸
2克
鹽
1 洗凈的黃瓜切成條,再切成塊。
2 洗凈去皮的胡蘿蔔切成條,再切成塊。
3 去除包裝的火腿腸切成小塊。
4 處理好的洋蔥切成小塊,待用。
5 備好電飯鍋,加入洗凈的大米、洋蔥。
6 倒入胡蘿蔔,再注入適量清水,拌勻。
7 蓋上鍋蓋,按下「功能」鍵,調至「米粥」狀態。
8 待2小時後,按下「取消」鍵。
9 打開鍋蓋,加入火腿腸、黃瓜。
10 蓋上蓋,調至「米粥」狀態,燜5分鐘。
11 待5分鐘後,按下「取消」鍵。
12 打開鍋蓋,加入鹽,攪勻調味。
13 將煮好的粥盛出裝入碗中即可。
黑芝麻粥
食材
80克
水發大米
20克
黑芝麻
3克
白糖
1 備好電飯鍋,倒入水發大米、黑芝麻、白糖。
2 再注入適量的清水,攪拌片刻。
3 蓋上蓋,按下「功能」鍵,調至「米粥」狀態。
4 煲煮2小時,待時間到,按下「取消」鍵。
5 打開鍋蓋,攪拌片刻。
6 將煮好的粥盛出裝入碗中即可。
蕉香大米粥
食材
80克
水發大米
2根
香蕉
白糖適量
1 香蕉去皮,切成片。
2 備好電飯鍋,倒入泡發好的大米。
3 注入適量的清水。
4 蓋上鍋蓋,按下「功能」鍵,調至「米粥」狀態。
5 煲煮2小時,待時間到,按下「取消」鍵。
6 打開鍋蓋,倒入備好的香蕉片。
7 蓋上蓋,繼續調至「蒸煮」狀態,燜5分鐘。
8 待5分鐘後,按下「取消」鍵。
9 打開鍋蓋,攪拌片刻。
10 將煮好的粥盛出裝入碗中即可。
栗子粥
食材
80克
水發大米
80克
板栗
10克
枸杞
白糖適量
1 處理好的板栗對半切開,待用。
2 備好電飯鍋,加入大米、板栗、枸杞。
3 再注入適量清水。
4 蓋上蓋,按下「功能」鍵,調至「米粥」狀態。
5 煲煮2小時,待時間到,按下「取消」鍵。
6 打開鍋蓋,攪拌片刻。
7 將煮好的粥盛出裝入碗中即可。
高粱小米七谷養生粥
食材
1包(高粱米、小米、黑芝麻、綠豆、核桃、粳米、糯米)
高粱小米七谷養生粥
800毫升
水
1 將材料洗凈後浸泡2小時。
2 砂鍋注水燒開,倒入泡好的材料,攪拌均勻。
3 加蓋,用大火煮開後轉小火煮20分鐘至材料微軟。
4 揭蓋,攪拌均勻。
5 加蓋,續煮40分鐘至粥品黏稠。
6 揭蓋,攪拌一下。
7 關火後盛出煮好的粥,裝碗即可。
包菜甜椒粥
食材
65克
水發大米
各50克
黃彩椒、紅彩椒
30克
包菜
1 洗凈的包菜切碎。
2 洗好的紅彩椒切丁。
3 洗凈的黃彩椒切丁。
4 砂鍋中注入少許清水,放入切碎的包菜。
5 倒入泡好的大米。
6 炒約2分鐘至食材轉色。
7 注入適量清水,攪勻。
8 加蓋,用大火煮開後轉小火煮30分鐘至食材熟軟。
9 揭蓋,倒入切丁的紅黃彩椒,攪勻。
10 加蓋,煮約5分鐘至彩椒熟軟。
11 揭蓋,關火後盛出煮好的粥,裝碗即可。
生滾魚片粥
食材
50克
生菜
50克
魚片
100克
水發大米
3克
蔥花
薑片適量
2克
鹽
2克
雞粉
食用油適量
1 擇洗好的生菜切成小段,待用。
2 魚片裝入碗中,放入鹽、薑片、雞粉。
3 再注入食用油,拌勻,醃漬半小時。
4 備好電飯鍋,倒入泡發好的大米。
5 再注入適量的清水。
6 蓋上蓋,按下「功能」鍵,調至「米粥」狀態。
7 煲煮2小時,待大米煮好後,按下「取消」鍵。
8 打開鍋蓋,依次加入生菜、魚片,攪拌均勻。
9 蓋上蓋,調至「米粥」狀態,再燜5分鐘。
10 待時間到,按下「取消」鍵。
11 加入備好的蔥花,攪拌片刻。
12 將煮好的粥盛出裝入碗中即可。
鮮蝦芹菜粥
食材
100克
水發大米
80克
鮮蝦
60克
芹菜
薑片適量
3克
鹽
1 擇洗好的芹菜切成小段,待用。
2 備好電飯鍋,加入泡發好的大米。
3 注入適量的清水。
4 蓋上蓋,按下「功能」鍵,調至「米粥」狀態。
5 打開鍋蓋,倒入處理好的蝦、芹菜、薑片,拌勻。
6 打開鍋蓋,倒入處理好的蝦、芹菜、薑片,拌勻。
7 蓋上蓋,繼續調至「米粥」狀態,燜10分鐘。
8 待10分鐘後,按下「取消」鍵。
9 打開蓋,加入鹽,攪拌調味。
10 將煮好的粥盛出裝入碗中即可。
香菇滑雞粥
食材
50克
水發大米
5克
香菇
10克
上海青
20克
雞胸肉
3克
薑絲
2克
雞粉
2克
鹽
3毫升
水澱粉
1 洗凈的香菇去蒂切成絲,待用。
2 擇洗好的上海青切碎。
3 處理好的雞肉切成絲,待用。
4 雞肉裝入碗中,加入雞粉、鹽、薑絲。
5 倒入水澱粉,攪拌片刻,醃漬15分鐘。
6 備好電飯鍋,加入泡發好的大米。
7 倒入香菇、雞肉,注入適量清水,攪勻。
8 蓋上蓋,按下「功能」鍵,調至「米粥」狀態。
9 煮2小時,待時間到,按下「取消」鍵。
10 打開鍋蓋,倒入上海青,攪拌攪勻。
11 將煮好的粥盛出裝入碗中即可。
雞肉牛蒡粥
食材
95克
水發大米
45克
去皮牛蒡
55克
雞胸肉
1 洗凈去皮的牛蒡切碎。
2 洗好的雞胸肉切碎。
3 砂鍋中注入少許清水,放入切碎的牛蒡。
4 倒入切碎的雞胸肉。
5 加入泡好的大米。
6 炒約2分鐘至食材轉色。
7 注入適量清水,攪勻。
8 加蓋,用大火煮開後轉小火煮30分鐘至食材熟軟。
9 揭蓋,攪拌一下。
10 關火後盛出煮好的粥,裝碗即可。
牛肉地瓜粥
食材
100克
水發大米
50克
牛肉
45克
去皮地瓜
1 洗凈去皮的地瓜切小粒。
2 洗好的牛肉切小粒。
3 砂鍋注入少許清水,燒熱。
4 倒入切好的牛肉粒。
5 放入泡好的大米。
6 炒約2分鐘至食材微微轉色。
7 注入適量清水,攪勻。
8 加蓋,用大火煮開。
9 揭蓋,倒入切好的地瓜粒,攪勻。
10 加蓋,用大火煮開後轉小火煮30分鐘至食材熟軟。
11 揭蓋,攪拌一下。
12 關火後盛出煮好的粥,裝碗即可。
牛肉胡蘿蔔粥
食材
80克
水發大米
40克
胡蘿蔔
50克
牛肉
1 洗凈的胡蘿蔔切絲。
2 洗好的牛肉切片。
3 沸水鍋中倒入切片的牛肉,汆燙一會兒至去除血水。
4 撈出汆好的牛肉,瀝干水分,裝碟放涼。
5 將放涼的牛肉切碎。
6 砂鍋注入少許清水,燒熱。
7 倒入切碎的牛肉。
8 放入泡好的大米。
9 炒約2分鐘至食材轉色。
10 放入切絲的胡蘿蔔。
11 翻炒片刻至斷生。
12 注入適量清水,攪勻。
13 加蓋,用大火煮開後轉小火煮30分鐘至食材熟軟。
14 揭蓋,攪拌一下。
15 關火後盛出煮好的粥,裝碗即可。
鱈魚海苔粥
食材
100克
水發大米
10克
海苔
50克
鱈魚
1 洗凈的鱈魚切碎。
2 海苔切碎。
3 取出榨汁機,將泡好的大米放入干磨杯中。
4 干磨杯安上蓋子,再將其扣在機器上,旋鈕調至檔位「2」,磨約1分鐘至大米粉碎。
5 旋鈕調至檔位「0」,停止運作,取出榨汁機,將米碎倒入盤中待用。
6 砂鍋置火上,倒入米碎。
7 注入適量清水,攪勻。
8 倒入切碎的鱈魚,攪勻。
9 加蓋,用大火煮開後轉小火煮30分鐘至食材熟軟。
10 揭蓋,放入切好的海苔,攪勻。
11 關火後盛出煮好的米糊,裝碗即可。
明太魚香菇粥
食材
170克
水發大米
90克
明太魚
55克
鮮香菇
1 處理好的明太魚去骨取肉,將魚肉切條,再切碎。
2 洗凈去蒂的香菇橫刀切開,切細條,再切小粒,待用。
3 鍋中注入適量的清水大火燒開。
4 倒入泡發好的大米,放入香菇、明太魚,拌勻。
5 蓋上鍋蓋,大火煮開後轉小火煮30分鐘。
6 掀開鍋蓋,攪拌片刻。
7 關火後將煮好的粥盛出裝入碗中即可。
白果蓮子粥
食材
30克
白果
30克
水發蓮子
70克
水發大米
3克
鹽
3克
雞粉
1 在備好的沸水砂鍋中,放入大米、白果、水發蓮子,攪拌一會,蓋上鍋蓋轉小火,煲30分鐘。
2 再放入鹽、雞粉攪拌均勻。
3 關火,將煮好的粥盛入備好的碗中即可。
香菇雞粥
食材
50g
水發香菇
1個
雞腿
75g。
洗凈的大米
鹽適量。
1 1.雞腿剁成塊,裝碗備用;
2 2.將水發香菇切絲;
3 3.將洗凈的大米放入砂煲沸水中,攪散,蓋上煲蓋,煮至粘稠;
4 4.煲內下入香菇絲、雞塊,攪拌均勻,蓋上煲蓋煲成粥;
5 5.放鹽,調勻後出鍋裝碗即可。
大米南瓜粥
食材
50克
南瓜
50克。
大米
1 ①將南瓜清洗乾淨,削皮,切成碎粒。
2 ②將大米清洗乾淨放入小鍋中,再加入400毫升的水,中火燒開,轉小火繼續煮制20分鐘。
3 ③將切好的南瓜粒放入粥鍋中,小火再煮10分鐘,煮至南瓜軟爛即可。