早晨精力不夠?用美味的堅果糊糊充實你的上午!
五穀和堅果富含多種維生素、活性酶及抗氧化成分,能迅速補充身體能量,其豐富的植物纖維還能促進腸道蠕動和身體排毒,打成細膩的糊更利於營養物質吸收,非常適合秋天食用。
香滑山藥核桃糊
By 東營小英子
原料:山藥200克、核桃4個、冰糖5塊、水750克。
做法:
1. 備好材料。
2. 鐵棍山藥洗淨颳去皮,再切成段。
3. 核桃去皮剝出仁。
4. 放在鍋裡焙一下,炒熟的核桃仁很香哦。
5. 煮鍋放上水,開鍋後將山藥放入。
6.再放上冰糖(不喜歡甜糖可以省略)煮10分鐘左右就熟了。
7. 將煮熟的山藥連湯帶肉一並倒入攪拌杯裡。
8. 將核桃仁放入攪拌杯。
9. 攪拌杯蓋上蓋。
10. 程序扭到五穀檔,將攪拌杯放在機器上,啟動機器。
11. 一分鐘後程序結束,打開上蓋看看,食材都變得細細滑滑的。
12. 直接倒入碗中就可以享用了。
小竅門:
1. 山藥最好用鐵棍山藥,鐵棍山藥的營養價值高。
2.核桃仁可以與山藥一起煮,但是炒熟的核桃仁會增加核桃露的風味,更好喝。
南瓜核桃米糊
By Meggy跳舞的蘋果
原料:
小南瓜一個、核桃仁四顆、米飯一小塊、純淨水一碗、淡奶油少許(純素的朋友也可以用植物奶油哦)。
做法:
1. 小南瓜洗淨。
2. 去籽,留皮,切成小塊。
3. 入鍋中蒸20分鐘左右。
4. 蒸熟的南瓜晾至手溫可用。
5.熟南瓜、核桃仁、米飯准備好。
6. 全部放入破壁料理杯中,加純淨水或者涼開水一碗。
7.啟動“濃湯”程序,打成細膩的糊糊。
8. 打好的南瓜核桃米糊倒入碗中,表面滴幾滴淡奶油。
9. 用干淨牙簽順著一個方向,劃出花紋來。
黑豆黑芝麻糊
By 1粗茶淡飯1
黑豆和黑芝麻都是營養極為豐富的好食材,經常食用可以達到補腎、烏發、防脫發、滋陰潤肺、去燥、延緩衰老等功效哦。
原料:
黑芝麻500g、黑豆400g、糯米粉200g、冰糖適量、紅棗一顆。
做法:
1. 黑芝麻用水沖洗後,用濾網勺撈出放入鍋裡,先用大火將水分炒干。
2.水分炒干後轉中小火繼續翻炒,直到將黑芝麻炒熟炒香撈出放涼。
3. 黑豆洗淨後放入鍋中,開中火炒制,炒熟後撈出放涼。
4.糯米粉用中小火炒熟。
5.將冰糖放入碾磨機裡打成粉(也可以用白糖)。
6.將黑芝麻打成粉。
7. 再將黑豆打成粉。
8.碗中放入3勺黑芝麻粉。
9.2勺黑豆粉。
10.一勺冰糖粉。
11. 半勺熟糯米粉,將其混合均勻。
12.倒入開水90g攪拌成糊狀,再放點紅棗粒點綴即可。
小竅門:
1. 炒制黑芝麻和黑豆時,水分炒干後一定要用中小火炒制,而且還要時常嘗嘗,嘗到自己滿意的香味即可。
2. 我經常吃,所以一次炒的比較多,如果不經常吃的可以少炒一點。
太極山藥糊
By 17 招財妹妹
原料:山藥200g、綿白糖2勺、黑芝麻核桃粉適量、水適量。
做法:
1.山藥洗淨去皮。
2. 將其切成2-3cm左右長短的塊狀。
3. 放在碗中加入適量的水(差不多蓋過山藥即可),送入微波爐,高火5-8分鐘,將其轉熟(根據山藥的大小適當調整時間)。
4. 將糖(喜歡清淡口味的可以不要加)和煮熟的山藥放入破壁機。
5.啟動“醬料”程序,2-3個來回就打好了。
6. 將細膩滑潤的山藥泥倒入碗中。
7. 在上面鋪上一層芝麻核桃粉,美味又養生的太極山藥糊就做好啦。
小竅門:
1. 我是為了換著法子吃山藥,所以並沒有過多的加入其他配料。如果追求口感的朋友們可以加牛奶或者淡奶油,相信味道會更贊。
蓮子花生糊
By 清歡有味_
蓮子可健脾潤肺、止咳化痰、養心安神,花生能補腎、補虛、養血補氣,二者同食可和胃潤肺、滋補氣血。
原料:
蓮子25克、大米25克、熟花生仁15克、黃豆15克、冰糖少許。
做法:
1. 准備食材。
2. 黃豆淘洗干淨,用清水浸泡8~12小時。大米、蓮子分別洗淨,浸泡2小時。
3. 將上述食材及熟花生仁倒入全自動豆槳機。
4. 加700ml清水。
5.啟動“米糊”鍵。
6.煮好後,根據自己口味加入冰糖即可。
收藏起來吧!
從現在開始,每天吃一頓元氣早餐!
充實你精力滿滿的一天~
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