早晨精力不夠?用美味的堅果糊糊充實你的上午!

五穀和堅果富含多種維生素、活性酶及抗氧化成分,能迅速補充身體能量,其豐富的植物纖維還能促進腸道蠕動和身體排毒,打成細膩的糊更利於營養物質吸收,非常適合秋天食用。

香滑山藥核桃糊

By 東營小英子

原料:山藥200克、核桃4個、冰糖5塊、水750克。

做法:

1. 備好材料。

2. 鐵棍山藥洗淨颳去皮,再切成段。

3. 核桃去皮剝出仁。

4. 放在鍋裡焙一下,炒熟的核桃仁很香哦。

5. 煮鍋放上水,開鍋後將山藥放入。

6.再放上冰糖(不喜歡甜糖可以省略)煮10分鐘左右就熟了。

7. 將煮熟的山藥連湯帶肉一並倒入攪拌杯裡。

8. 將核桃仁放入攪拌杯。

9. 攪拌杯蓋上蓋。

10. 程序扭到五穀檔,將攪拌杯放在機器上,啟動機器。

11. 一分鐘後程序結束,打開上蓋看看,食材都變得細細滑滑的。

12. 直接倒入碗中就可以享用了。

小竅門:

1. 山藥最好用鐵棍山藥,鐵棍山藥的營養價值高。

2.核桃仁可以與山藥一起煮,但是炒熟的核桃仁會增加核桃露的風味,更好喝。

南瓜核桃米糊

By Meggy跳舞的蘋果

原料:

小南瓜一個、核桃仁四顆、米飯一小塊、純淨水一碗、淡奶油少許(純素的朋友也可以用植物奶油哦)。

做法:

1. 小南瓜洗淨。

2. 去籽,留皮,切成小塊。

3. 入鍋中蒸20分鐘左右。

4. 蒸熟的南瓜晾至手溫可用。

5.熟南瓜、核桃仁、米飯准備好。

6. 全部放入破壁料理杯中,加純淨水或者涼開水一碗。

7.啟動“濃湯”程序,打成細膩的糊糊。

8. 打好的南瓜核桃米糊倒入碗中,表面滴幾滴淡奶油。

9. 用干淨牙簽順著一個方向,劃出花紋來。

黑豆黑芝麻糊

By 1粗茶淡飯1

黑豆和黑芝麻都是營養極為豐富的好食材,經常食用可以達到補腎、烏發、防脫發、滋陰潤肺、去燥、延緩衰老等功效哦。

原料:

黑芝麻500g、黑豆400g、糯米粉200g、冰糖適量、紅棗一顆。

做法:

1. 黑芝麻用水沖洗後,用濾網勺撈出放入鍋裡,先用大火將水分炒干。

2.水分炒干後轉中小火繼續翻炒,直到將黑芝麻炒熟炒香撈出放涼。

3. 黑豆洗淨後放入鍋中,開中火炒制,炒熟後撈出放涼。

4.糯米粉用中小火炒熟。

5.將冰糖放入碾磨機裡打成粉(也可以用白糖)。

6.將黑芝麻打成粉。

7. 再將黑豆打成粉。

8.碗中放入3勺黑芝麻粉。

9.2勺黑豆粉。

10.一勺冰糖粉。

11. 半勺熟糯米粉,將其混合均勻。

12.倒入開水90g攪拌成糊狀,再放點紅棗粒點綴即可。

小竅門:

1. 炒制黑芝麻和黑豆時,水分炒干後一定要用中小火炒制,而且還要時常嘗嘗,嘗到自己滿意的香味即可。

2. 我經常吃,所以一次炒的比較多,如果不經常吃的可以少炒一點。

太極山藥糊

By 17 招財妹妹

原料:山藥200g、綿白糖2勺、黑芝麻核桃粉適量、水適量。

做法:

1.山藥洗淨去皮。

2. 將其切成2-3cm左右長短的塊狀。

3. 放在碗中加入適量的水(差不多蓋過山藥即可),送入微波爐,高火5-8分鐘,將其轉熟(根據山藥的大小適當調整時間)。

4. 將糖(喜歡清淡口味的可以不要加)和煮熟的山藥放入破壁機。

5.啟動“醬料”程序,2-3個來回就打好了。

6. 將細膩滑潤的山藥泥倒入碗中。

7. 在上面鋪上一層芝麻核桃粉,美味又養生的太極山藥糊就做好啦。

小竅門:

1. 我是為了換著法子吃山藥,所以並沒有過多的加入其他配料。如果追求口感的朋友們可以加牛奶或者淡奶油,相信味道會更贊。

蓮子花生糊

By 清歡有味_

蓮子可健脾潤肺、止咳化痰、養心安神,花生能補腎、補虛、養血補氣,二者同食可和胃潤肺、滋補氣血。

原料:

蓮子25克、大米25克、熟花生仁15克、黃豆15克、冰糖少許。

做法:

1. 准備食材。

2. 黃豆淘洗干淨,用清水浸泡8~12小時。大米、蓮子分別洗淨,浸泡2小時。

3. 將上述食材及熟花生仁倒入全自動豆槳機。

4. 加700ml清水。

5.啟動“米糊”鍵。

6.煮好後,根據自己口味加入冰糖即可。

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從現在開始,每天吃一頓元氣早餐!

充實你精力滿滿的一天~

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參考來源