夏天到了,又到了吃葡萄的季節,葡萄我相信大家都喜歡吃,葡萄營養豐富,而且大人小孩都能吃,但剝葡萄卻不是件輕鬆事,尤其去籽很難弄,弄得人很煩躁,今天小編教大家一個輕鬆去葡萄籽的小妙招,只需一根牙籤,就能輕鬆搞定,吃了這麼多年的葡萄今天才知道。

爺爺非常愛吃葡萄,年輕時就在後院種了一院子葡萄,一種就是幾十年,如今93歲的他雖然牙齒快掉光了,但依然喜歡吃,每次吃都要把葡萄皮撕掉,如今年紀大了,眼睛不好使。

所以,去葡萄皮這項艱巨的任務自然就交給兒孫們了,不懂事的小孫子每次幫忙去葡萄皮,都會嘮叨不停,說太難去皮了,還很髒手,鄰居看見了,教了一個去葡萄皮的好辦法,爺爺說吃了一輩子葡萄,原來去皮只需一根牙籤,2秒搞定,太簡單,還一點不髒手!

如果你也愛吃葡萄,覺得去葡萄皮很麻煩的話,就一起看看這簡單的去皮方法吧!

首先用剪刀逐個把葡萄剪下來(蒂部一起剪),然後放入沒面的清水,再加入一把麵粉,用手輕輕攪拌進行清洗。洗好之後,將葡萄撈出控水裝盤,去皮前把葡萄蒂部拔掉,如上圖用牙籤劃兩下,把皮劃破,然後用牙籤把一小塊皮扒下。

再用牙籤按住葡萄皮,另一隻手捏住葡萄皮並輕輕推捏一下,葡萄皮就輕鬆去掉了。

爺爺說這方法好使,於是他也跟著學,很快就剝了十幾個。

爺爺說學會了這個去葡萄皮的方法,以後吃葡萄再也不怕麻煩了!

爺爺還老是叮囑我們說要經常吃些葡萄,葡萄營養豐富,有維生素、礦物質和類黃酮,它含有天然的抗氧化劑,常吃還可以防癌,最好是葡萄肉,葡萄皮和葡萄籽一起吃,但葡萄在生長過程中容易有蟲害,所以免不了要噴灑農藥驅蟲,所以吃的時候儘量還是把葡萄皮去掉,這樣吃起來比較健康一些!

這樣簡單的去葡萄皮方法,您學會了嗎?

 

參考來源