百喝不厭的蘑菇濃湯,別再吃罐頭的了
為什麼蘑菇濃湯總是百喝不厭?要知道那濃郁的香味是來自蘑菇本身的新鮮。老公做之前覺得罐頭的已經不錯了,教會了我們後,哪還有再吃罐頭的道理?
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食材:
白蘑菇50g
土豆2個
洋蔥1個
月桂葉幾片
黑胡椒適量
水6碗
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步驟:
1新鮮白蘑菇清洗乾淨,去菌柄;
2以牛油起鍋,炒軟洋蔥粒;
3加入已切粒的白蘑菇炒軟;
4順序加入白葡萄酒、月桂葉、已切粒的馬鈴薯和黑胡椒碎;
5倒入水,攪拌一下,中小火煮45分鐘;
6大概4湯匙麵粉;
A
7繼續慢火煮15分鐘;
8稍微煮透一下就行了!
9完成