是怎麼知道有這道菜的已經忘記了,只記得第一次吃到是單位食堂的阿姨做的,驚為天人啊!
沒想到兩個這麼普通的蔬菜結合在一起的味道會這麼棒!
超級下飯~番茄酸酸的味道不僅滿足這一點而且開胃又提色。
簡單的番茄清炒西葫蘆,和大家一起分享噢
食材:西葫蘆一個(只有我和女兒吃,一個就夠了),蔥適量,小番茄兩個
西葫蘆去頭去尾部,切開,準備勺子去瓤
全部去完瓤
切片,不用太薄,厚了口感比較好
裝盤備用
蔥切段
番茄切丁
鍋燒熱,加入適量油
西葫蘆上面加點辣椒面,家裡有青椒的也可以放,我家沒有了[大笑][大笑]
油熱以後加入蔥段爆香
倒入西葫蘆翻炒
炒一會了,加入番茄
加入適量鹽,胡椒粉,最後加入少許醋,雞精,
翻炒均勻
出鍋咯
搭配饅頭,米飯都是不錯的選擇哦[親親]酸酸脆脆的,味道不錯哦
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