淘米水一直被認為美容佳品，既實惠，效果又不錯。而且淘米水也有很多保健功效，家裡老人常會給小孩喝米湯，據說防病效果極好。另一方面，平時把淘米水留下來，還有不少的妙用呢！首先，我們先來介紹一下淘米水的有效成分，它含有一定的蛋白質、澱粉、維生素和微量元素，前一兩次的淘米水還含有鉀，呈弱酸性。
淘米水的10種妙用：
1. 調脾胃：將淘米水煮後飲用，對保護胃壁黏膜﹑消除積食和改善消化不良有幫助。中醫也嘗試以洗米水炒炙中藥，作為調養脾胃的藥方。
2.防皮膚騷癢： 把淘米水加食鹽煮開，外洗或外擦皮膚，對皮膚有比較溫和的清潔作用，而且可以保持皮膚表面正常的酸鹼度，抑制病原微生物的生長，防止皮膚瘙癢。
3. 清洗物品：兩次過後的淘米水呈弱鹼性，可以用來清洗物品，能代替肥皂水。
4. 滋潤皮膚：用淘米水洗手，不僅能去汙，還可使皮膚滋潤光滑。
5. 去油脂：用淘米水刷洗碗碟，不僅去汙力強，還不含化學物質，勝過洗潔劑。
6. 防漏水：新沙鍋在使用前，先用淘米水刷洗幾遍，再裝上米湯在火上燒半小時。經過這樣的處理，沙鍋就不會漏水了。
7. 除腥： 案板用久了，會產生一股腥臭味。可放入淘米水中浸泡一段時間，再用鹽擦洗，腥臭味即可消除。一些帶有腥味的菜，放入加鹽的淘米水中搓洗，再用清水沖淨，也可去除腥味。
8. 防生銹：菜刀﹑鍋鏟﹑鐵勺等鐵制炊具，浸入比較濃的淘米水中，可以防止生銹。如果已經生銹，可先在水中浸泡數小時，這樣容易擦去鏽斑。
9. 除異味：剛油漆好的傢俱，有一股難聞的油漆味，用軟布蘸淘米水反復擦拭，可除掉油漆味。
10. 漂白：白色衣服在淘米水中浸泡10分鐘後，再用肥皂清洗，能使衣服潔白一新。
淘米水的妙用：
