發面根本不用放發酵粉！奶奶教我快速發面竅門，幾分鐘面就開滿盆
平時我們在蒸饅頭包子的時候，都會使用酵母粉來發面，但是發面的時間比較久，那麼今天小編就來教大家一個小妙招，只需10分鐘就能開滿盆，一起來看看學一學吧
第一步：
首先我們把麵粉倒入碗中，然後在麵粉上加入適量的蜂蜜，蜂蜜能夠代替酵母，蒸出來的饅頭包子鬆口清香，入口回甜麵粉和蜂蜜的比例為25:1
第二步：
為了縮短發面時間，我們再加入適量的白糖
第三步：
然後再倒入一些面鹼，面鹼能夠去除面團的酸味，攪拌均勻
第四步：
然後依次加入溫水，進行攪拌，攪拌差不多的時候我們用手將它和成面團
第五步：
和好面團後，我們用保鮮膜將它封住，放置十分鐘，面團就發滿盆了，效果非常的好，趕緊試試吧
好了，這期的小妙招你學會了嗎？
趕快把它分享給你的家人朋友吧！讓更多的人知道
