水果是人們生活中必不可少的食物，除了必要的一日三餐之外，水果就成了人們吸取營養、填飽肚子的食物了，很多減肥的人們都減少吃飯時的攝入量，然後還每到下次吃飯的時候就餓了，所以很多人就會拿水果充飢，還可以為身體補充一些營養，很多女人對一些對皮膚有利的水果都大為喜歡，比如獼猴桃。
獼猴桃品質鮮嫩，營養豐富，含有蛋白水解酶、單寧果膠、維生素C、葡萄酸、檸檬酸、蘋果酸等多種營養物質，獼猴桃有兩種不同的種類，常見的就是紅心和黃心的，獼猴桃的吃法很很簡單，就像吃橘子一樣剝開皮就可以，雖然好吃，但如果買到不好的獼猴桃的話，就非常倒霉了。
常見的獼猴桃長相都差不多，但是大家知道應該怎麼樣挑選嗎？
比如說：獼猴桃要買軟的還是硬的？賣水果老闆稱：很多人挑錯，難怪不新鮮。
不管是在水果店、超市或者市場里買獼猴桃的時候，輕捏一下就感覺硬或者軟，平常經常吃獼猴桃的人都應該知道，硬的獼猴桃吃起來很酸，而且會有些苦澀，所以要放軟之後才能吃，就因為這個原因，所以很多人都習慣買軟的獼猴桃，看似正確，但是賣水果的老闆可不這麼認為。
認識一個賣水果的老闆，所以他給我分享了一些挑選獼猴桃的方法，他告訴我，想要吃新鮮的獼猴桃，要挑硬的才可以，因為獼猴桃一旦變軟，就會加快腐壞，所以果農在摘獼猴桃的時候，都是在獼猴桃沒完全成熟之前摘下來，如果你買的獼猴桃軟軟的，那就說明那個已經被摘了很長時間了，而且過不了多久就會壞掉，需要儘快吃掉。
另外，獼猴桃在運輸的途中難免會碰撞，所以賣水果的老闆告訴我，你挑到的軟獼猴桃，不一定是自然放軟的，也可能是因為碰撞而變軟的，所以他就建議，買獼猴桃就該買硬的，拿回家之後和蘋果放在一起，等幾天獼猴桃就會自然變軟了，而且這個時候的口感會非常好，同時也非常新鮮。
