823豪雨重創南台灣,傳統市場的蔬菜、水果價格皆飆揚,屋漏偏逢連夜雨的是,中秋節最應景的月餅已悄悄漲價了,因為根據主計總處昨公布,行政院穩定物價小組監控的17項民生物價頻頻「破三」,其中,雞蛋更大漲20.6%,與月餅製作相關的材料,包括糖、麵粉、鮮奶等,漲幅從3.68%到6.73%不等,團購業愛合購表示,部分名店月餅價格Hold不住了,最高漲幅達1成左右。

中秋節最應景的送禮是月餅禮盒,愛合購觀察,今年部分網購名店月餅禮盒,漲幅從10元到50元都有,但受到景氣影響,今年的銷售量並不突出,部分烘培業者擔心銷售狀況,目前採取的定價策略是維持去年水準。

周老爸時尚餅舖營運長張千奇表示,月餅漲價是不得已的做法,因為南台灣水災,雞、鴨死傷慘重,製作月餅必備的鴨蛋原本1顆6元,現在已經漲到8元了,越接近中秋節,價格還會再漲;但受到景氣環境、政局不穩定的影響,張千奇透露,企業訂購、送禮市場皆冷颼颼,距離中秋節不到3個星期了,月餅買氣「Down」到只剩去年一半,民眾消費意願十分低落。

另外,北部連鎖烘培業者指出,不僅原物料漲,人事才是最貴的成本,去年已自行吸收,今年選擇以調漲各類品項來因應。

根據主計總處調查,8月消費者物價指數(CPI)年增率為1.53%,重要17項民生物資平均上漲為3.07%,除雞蛋大漲以外,衛生紙、面紙及紙巾漲幅9.01%次之,鮮奶、麵粉也分別上漲6.73%與4.76%,皆是漲幅顯著的品項。

由於中秋節民眾呼朋引伴烤肉,量販通路預估,葉菜類價格應該可以舒緩,但瓜、果類恢復期恐怕還得等,而必備的肉品(豬肉),在需求大於供給下,價格可能會明顯上揚。