魚肉這麼做，簡單易做又好吃，上桌就被孩子們搶光了！
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原料：巴沙魚柳一條、雞蛋一個、麵粉100g、食用油適量、番茄醬適量、椒鹽適量
做法：
1、準備巴沙魚柳。解凍後用清水沖洗一下，再用廚房紙巾吸幹水份；
2、巴沙魚切成麻將大小的塊，準備兩個碗，一個碗裡放麵粉，一個碗裡放雞蛋，雞蛋用筷子攪散；
3、巴沙魚塊放在麵粉碗裡滾一圈，裹上麵粉；
4、再放到雞蛋液裡滾一圈，裹上雞蛋液；
5、平底鍋上火燒熱，轉小火，倒入一些食用油，把裹了蛋液的魚塊依次放進去，保持小火，兩面煎熟就可以了。巴沙魚很好熟的；
魚塊沒有醃制，所以沒什麼味道，我配了番茄醬和椒鹽兩種蘸料，喜歡哪個就蘸哪個。小朋友一般都會喜歡蘸番茄醬吃的，不過椒鹽的也不錯，我挺喜歡的。另外，我家還有個不到一歲的小寶寶，她也喜歡吃魚塊，所以什麼也不蘸吃的也蠻香的。
蘸番茄醬酸甜口味，小朋友一般都喜歡的。不管是做正餐還是當小零食都是很不錯的。喜歡的話就做起來吧！
