薄薄的青色外層用香蘭椰漿製作，內陷裹上加上椰糖和椰絲，細膩口感，香甜好吃！

材料：

麵粉115g

玉米粉10g

班蘭水20ml

淸水180ml

椰漿100ml

雞蛋1粒

少許鹽。

椰絲餡：

椰絲2粒

白糖半碗

馬六甲椰糖半粒

黑黃糖半碗

玉米粉1大匙加少許水

鹽少許

水1碗

班蘭葉三片。

做法：

把水煮滾放入三種糖班蘭葉煮到糖溶放入椰絲炒到快亁倒入玉米粉水和鹽亁就可以，拿平厎鍋燒熱抺油倒入1大湯匙麵糊熟拿上包入黃糖椰絲捲起就可以了。

參考來源