每天到了吃飯的點，有沒有發愁吃什麼呢？
對的，最近由於天氣悶熱，直接導致胃口下降。每到吃飯的時候，總是發愁不知道吃什麼。點外賣覺得不衛生，天太熱又不願意走出去飯店吃。那就動手在家做個下飯開胃菜吧
把豆皮換個吃法"豆皮炒肉"簡單又好吃，分分鐘就做好。營養美味，口感非常好。配上一碗米飯，太棒了，有點迫不及待想吃了嗎？
那具體需要準備什麼食材呢？怎麼做呢？來一步一步看吧......
【食材】
豆皮、豬肉、鹹菜、蔥段和辣椒、老抽、食用鹽、食用油
【製作步驟】
1、把豬肉切成細條，越細越好
2、把豆皮也切成絲
3、鍋內加入底油燒熱，下入切好的肉絲煸炒
4、待肉絲炒至發白時加入蔥和辣椒，炒出辣味後放入小鹹菜繼續煸炒
5、接著放入切好的豆皮，加入生抽、大火開始翻炒，最後加入一小勺食用鹽，翻炒均勻就可以出鍋了
【小貼士】
1、如果沒有小鹹菜可以買一包榨菜代替，加進去會更佳美味
2、豆皮又叫千張去菜市場都可以買到
