大家好,我是健康一點靈小編Uber!今天要來說說關於「糖尿病患這樣吃水果,還不用擔心血糖飆升!」的事!不知道大家對於這個有多了解呢?一起來看看吧!
夏季水果多,尤其是物產豐富的地區,每天吃水果都可以不重樣,普通人當然可以敞開肚皮盡情吃,但糖友們卻想吃不敢吃,水果這麼甜,吃了會不會升血糖?其實,糖友的擔心是正常的,有些水果糖分太高,吃了會導致血糖波動,但這也不意味著糖友什麼水果都不能吃,只要注意這幾點,糖友也可以放心大膽地吃水果。
1、吃適量的低糖水果
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為保證血糖平穩,糖友可以選擇吃低糖水果,也就是含糖量比較低的水果,以保證血糖平穩。常見的低糖水果有柚子、橙子、草莓、櫻桃等,而葡萄、荔枝、甘蔗等高糖水果,應忌食。
2、控制水果的數量
水果含有大量的維生素和礦物質,這些營養物質,糖尿病患者也需要,因此,適量吃水果,對糖友補充人體所需的各種維生素和營養素也是很有益處的。一般而言,成年人每天應攝入200~400克的水果即可,普通大小的水果每天吃1~2個就可以了。而糖友還需注意,必須將水果的攝入量算入當天的總能量裡,相應地減少其他主食的攝入量,以保持總攝入量不超標。如果血糖控制很不平穩或有其他嚴重的併發症的糖友,則不建議吃水果。
3、最好不要喝榨果汁
榨果汁的過程中流失了一些豐富的營養物質,如能增強飽腹感、減少膽固醇吸收的膳食纖維,並且,水果中的維生素C和抗氧化物質也因為細胞壁的破碎而受到一定程度的損害,所以,從營養方面來說,建議不好榨果汁,水果直接吃就行了。
4、在兩餐間吃水果
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一般情況下,飯前吃水果會影響正餐的進食量,有助於控制體重,而腸胃不好或虛弱的人,空腹吃水果容易出現不適。飯後吃水果,容易加重腸胃負擔,造成能量過剩。在兩餐之間吃水果,則可以避免這兩種情況,而且糖友比較適合少食多餐,兩餐之間吃水果,可以減少低血糖的發生,以免造成血糖波動。
糖友在日常生活中常吃的這些水果:
1、檸檬
檸檬富含維生素C,它有助於提高毛細血管的彈性、增強腎臟的排毒功能,進而幫助預防糖尿病血管病變、糖尿病腎病。同時,檸檬還含有一種特殊成分聖草枸櫞苷,它也能提高人體抗病能力,減少糖尿病患者肝臟、腎臟以及血液中過酸化脂肪的含量。
另外,檸檬汁是有機酸,能改變食物與人體消化酶的接觸面積,延緩胃排空時間,因此,吃檸檬有利於餐後血糖穩定,糖友喝水或煮粥時可以加點檸檬汁,但胃潰瘍、胃酸過多或有齲齒的糖友不宜食用。
2、番石榴
番石榴含有維生素A、C、纖維質及磷、鉀、鈣、鎂等微量元素,營養豐富,同時也富含蛋白質和脂質,糖分低,經常吃它有助於抗老化,促進新陳代謝,調節生理機能,很適合糖友食用。
3、木瓜
木瓜含有豐富營養成分,有“百益國王”的美稱,並且木瓜含有奇墩果成分,有護肝降酶,抗炎抑菌,降低血脂等功效,並且糖分低。
4、雪蓮果
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雪蓮果含有豐富的果寡糖,醇度高,熱量低,並且富含水溶性是纖維,其碳水化合物不容易被人體吸收,因此,糖尿病人、尤其是需要減肥的糖友很合適食用。同時,雪蓮果有調理血液的功能,有助於清除高血脂,降低血糖、血脂、、血壓,對抑制膽固醇和糖尿病有一定的幫助。
5、柚子
柚子含有大量豐富的胰島素樣成分,適量食用有助於降血糖,並且對心腦血管有一定的保護作用,糖分也低,很適合糖友。
6、櫻桃
櫻桃屬於低糖水果,富含果膠,它對增加增加胰島素的分泌量有一定的作用,有助於血糖平穩下降,因此,高血糖、糖尿病患者可以適量多食。
7、蘋果
蘋果也是低糖水果,並且蘋果中的糖的被吸收時是緩慢而均勻的,食用後不易造成血糖波動,尤其是餐後血糖,因此也很適合糖友食用。
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原文出處:健康生活