一天的美好從早飯開始，一頓健康的早飯，在某種意義上，可以決定上午的工作學習狀態，在我們能量充足的情況下，給這一天的開個好頭。但很多人對於早飯的莫不重視，或者是糊弄了事，讓早飯成了我們身體的健康隱患，今天就和大家說說吃早飯這件重要事。





健康的早飯是什麼樣的？


首先，對於早飯要長年保持吃早飯這個規律，並且要做到控制量，一頓早飯在營養學上要佔三餐比例的30%。其次，在這個適量的基礎上，即使是早上的第一頓飯也要保證健健康康的，要儘可能多的給機體提供更多的營養物質。


最後，就要說到食材的選擇了，早飯要有給機體提供熱量的食物，如含有一些碳水化合物、含有優質蛋白質、含有膳食纖維。簡單的組合就可以主食加雞蛋、牛奶、蔬菜水果、堅果。




不健康的早飯是什麼樣的？



早已經在醫生「黑名單」中的早飯1：溏心蛋


有的人說溏心蛋會更有營養，即使是跟全熟蛋相比，溏心蛋也是所向睥睨的。可就是這樣的錯誤觀念害了大家。有營養沒有安全隱患的正是全熟蛋，在營養價值上相比較，溏心蛋跟全熟蛋是差不多。


但溏心蛋有一個非常危險的特點，就是在任何人烹飪溏心蛋的時候，都不會煮熟。這樣讓原本生雞蛋中的沙門氏菌不能得以消滅，從而對身體健康造成傷害，而溏心蛋就是這種情況。因此，這樣的早飯中有了它，也會被它影響健康度，更建議大家吃全熟的雞蛋，才是更明智的做法。




早已經在醫生「黑名單」中的早飯2：漢堡包


物質生活變好後，大家對於各種食物的美味要求，以及製作時間上有了更多的追究。不僅想要好吃的食物，還想要時間短能夠儘快吃到，快餐就完全符合這個特點，如經常出沒在快餐店中的漢堡包。


如果不夠吃的話，還有現成的各種口味的炸雞腿，是男女老少都喜歡的組合，誘惑了不少人的心。這樣的早飯，是不建議大家食用的。雖然其中的麵包可以在健康的早飯中出現，但對於漢堡中的肉類，以及油炸的食物，只會讓你胃口大開，吃得越多，吸收的熱量也就越多，肥胖也自然而然的就來了。




早已經在醫生「黑名單」中的早飯3：剩飯


在安全的保存下，剩飯雖然不會有一些健康隱患，但是在食物的營養上會失去很多。而早飯重視的還是多吃富含營養的食物，剩飯恰恰相反，味道也會有所折中。與其這樣，還不如現吃自己做的美食哦。