隨著秋分節氣到來,氣溫逐漸下降外出時也要額外多穿幾件衣服了,夏季漂亮的長裙和短褲陸續被風衣、長褲替換掉。
之後四五個月里,漫長的嚴寒將要到來,很多女性朋友會在這個階段發現不管穿多少衣服,捂得多麼的嚴實,手腳依舊是冰冷的狀態,很難暖和起來。這就不單單是衣服多少的事情,而是身體出了問題。
從傳統中醫角度來說,手腳冰涼是有兩個原因,一個是陽氣不足,另一個是血虛,血液輸送不到四肢末端,手腳自然就會發涼。
而從現代醫學角度分析,天氣寒冷時,細胞就會關閉毛細血管,讓流通過來的血液流向重要的器官,導致像手腳這些外部的血流量就會減少很多,從而出現手腳冰涼的現象。
這時候除了增加保暖措施之外,還可以試試喝當歸羊肉湯,通過食療的辦法來給身體驅寒活血,幫你度過秋冬嚴寒。
羊肉算的上冬季最受歡迎的肉類食品了,羊肉有補腎壯陽、暖中祛寒、溫補氣血、開胃健脾的功效。
而且羊肉屬於高蛋白的紅肉含鐵量很高,是女性補血的優質選擇。
高血脂患者吃羊肉的話可以選擇山羊肉,山羊肉的膽固醇含量比綿羊肉要低很多,多吃些也不用擔心有血脂升高的風險。
說完羊肉我們再來說說當歸,當歸是女性補血養氣的最佳選擇,傳統中醫認為:當歸頭能止血,藥性上行,凡治便血、溺血、崩中淋帶等症都可用。
當歸不僅有活血的作用來治療婦科的瘀血病,還可以促使血液循環,保持血液通暢,讓人看起來氣色好。
當歸羊肉湯的做法也很簡單,將羊肉切成小塊,與當歸和生薑一同放入鍋中加水炖煮,待羊肉熟爛後即可飲湯食肉,如女性覺得湯汁過膻,可在炖煮過程加入料酒、醋等調味品。
秋冬季節女性除了可以喝當歸羊肉湯,還可以用洋蔥和羊肉一起熬湯喝,洋蔥羊肉湯補虛而兼散風寒,對於秋冬感冒的人有不錯的幫助。
洋蔥洗凈切片,羊肉洗凈切片焯水,於煎鍋中倒油,油熱後倒入洋蔥片爆香,然後往鍋中倒入清水約1500ml,放入羊肉蓋上蓋子,大火煮沸後轉小火,煮約30分鐘即可。