不僅好吃,還好看~就是下面這貨——鹹蛋黃焗雞翅。
咸香、細膩、微沙的鹹蛋黃泥,包裹著炸的金黃的雞翅,超級香!超級誘人!
一口咬下去,雞翅竟然嫩到爆汁!!翻沙的鹹蛋黃和雞翅香酥的外皮纏繞在一起,好吃到想學豬叫!!
把一整個雞翅吃掉,唇齒留香、回味無窮、吃完一個還想吃第二個、做多少就能消滅多少、太好吃了......
emmmm ......好吃到詞窮。
可以說它以壓倒性優勢,戰勝了其他雞翅的做法~我宣布鹹蛋黃跟雞翅最配!雞翅最好吃的做法就是它,不接受反駁~
接下來
快和包子一起來看視頻菜譜吧
▽
視頻看完了
包子還有更詳細的圖文步驟
一些具體操作細節
也都給陛下們寫的很清楚哦
雞翅 8 個、咸鴨蛋 3 個、澱粉少許、小蔥
生抽 10 ml、料酒 5 ml、鹽 3 g
用刀在雞翅表面劃上幾刀
加入生抽、料酒、鹽抓勻
醃制 20 分鐘
加入適量澱粉
讓雞翅表面均勻的裹上澱粉
鍋內熱油,放入雞翅,中小火慢炸
把雞翅炸脆炸透後撈出備用
取咸鴨蛋黃,將蛋黃碾碎
繼續用筷子拌勻
小火,放入咸鴨蛋黃炒碎
然後放入炸好的雞翅
雞翅表面均勻的沾滿鹹蛋黃後即可盛出
✎ 2018 . 8 . 27 天氣晴
包子我最近發現了一個超好吃的薯片
一定要跟你們分享!
我本來是個對薯片完全不感冒的人
但這個真的是好吃!!!柚香黑椒口味的
聽這個搭配是不是覺得特黑暗?
開始我也這麼覺得呢~
結果......巨好吃
黑胡椒加上柚子的清香
讓薯片味道更有層次
吃多了也不膩,連我媽媽都愛上它了~