1.標准體重范圍：目前世界衛生組織（WHO）計算標准體重的方法，計算的公式如下。
男性：（身高（cm）－80）×70%＝標准體重
女性：（身高（cm）－70）×60%＝標准體重
若范圍值落在正負10%內，為正常體重；若范圍值落在10%~ 20%體重為過重或過輕；若范圍值落在正負20%以上則體重為肥胖或體重不足。
2.身體質量指數（BMI值）：英文為Body Mass Index，即身高及體重的比率，這是以營養學中依照每個人身高、體型和體重不同，所以採用身體質量指數來測量的方式，計算的公式如下。
體重指數BMI=體重（kg）/身高平方（m）²
當一個人的BMI指數介在18.5和24的范圍內的時候屬於正常；BMI小於18.5時，是體重過輕；數值介在24至27時是體重過重；數值介在27~30和30~35，分別為輕度和中度肥胖；BMI超過35以上則為重度肥胖。而未滿18歲、運動員、進行重量訓練者、懷孕或者哺乳中的婦女、身體虛弱或者久坐不動的老人不適合用BMI值來衡量健康標准，例如：健身者的體重中有高比例的肌肉，他的BMI可能會超過30。
3.體脂肪：是人體脂肪和體重的百分比，正常的人體中約有1/4是由皮下及內髒脂肪組成，負責維持器官穩定及保護內髒等功能。一般而言成年男性體脂肪率超過25%，成年女性超過30%就是肥胖；而男性體脂率介於15~25%，女性體脂率介在20%~30%則為正常值，確切的數據會因為年齡有所差別，年齡愈大體脂率通常會越高。
有些人的體重在標准范圍內，但還有微胖感，就是體脂肪過高。此外，有些人不了解血脂肪值和體脂肪率的差異，血脂肪值是指血液中的三酸甘油脂含量，要透過抽血檢驗才能得到報告。
4.內髒脂肪：體脂肪分為皮下脂肪和內髒脂肪，而內髒脂肪是指環繞在腹腔及腸胃周圍的脂肪，負責保護、支撐和固定內髒。若內髒脂肪超標和高血壓、糖尿病、高血脂症、動脈硬化和心血管疾病的發生有很大的關系。
而男女正常的內髒脂肪數值分別為4~6和2~4。若數值在10~14為肥胖，可能有脂肪肝的問題；而超過15以上則為危險，需趕快減肥及就醫。
5.基礎代謝率（BMR）：指人體在清醒而極度安靜情況下，例如：靜臥的狀態，不受精神緊張，肌肉活動，食物和環境溫度等因素影響時，所消耗的最低熱量，基礎代謝率會隨著年紀增加或體重減輕而降低，會隨著肌肉量增加而上升。
6.肌肉量：肌肉量會顯現出一個人是否健康，因為肌肉會消耗熱量，所以肌肉量多的話，基礎代謝率也越高，越不容易發胖。若減肥者不是減掉肥肉，而是減掉了肌肉，則會使基礎代謝率變低，容易復胖。此外，肌肉的多寡也與老化有關，所以肌肉量少的人會比較容易老化。
7.身體年齡：又稱為代謝年齡，生理年齡，髒器年齡等。這是以上述各項數值估算人體生理實際的年齡，可以體現一個人的健康程度，有些年紀很輕卻看起來很老，或是年紀大卻看起來年輕，與身體年齡有關系。
