最家常的韓式拌飯，在韓劇中經常會看到這道賣相誘人的韓國家常菜，每次看到劇中的主人公拿著勺子大口吃拌飯，都會被吊起胃口，五彩斑斕的菜肴，跟熱熱的米飯還有辣醬攪拌在一起，色香味俱全啊，其實做法也很簡單～今天我特意一大早去菜市場買了做韓式拌飯用的食材，準備在家做好吃的韓式拌飯， 在秋意涼涼的天氣里吃上一碗，辣中帶甜真的很過癮哦。秒殺外面的餐館！


韓式拌飯


【材料】：


雞胸肉 半塊、豆芽 1把、泡菜 1把、青瓜 少許、胡蘿卜 半根、香菇 6朵、雞蛋 1個、韓式辣醬 適量、熟芝麻 少許、白糖 1小勺、

【做法】：


1、雞胸肉切成細絲，用少許料酒和鹽，澱粉腌制一下；

2、青瓜和泡菜用切蔬菜的砧板來切成細絲，因為這個是直接吃的；

3、接下來就該是拌飯中的精髓部分啦！用3勺涼開水，一點糖和韓式辣醬混合均勻調成拌醬；

4、香菇切片後放鍋內炒熟備用；

5、分別把雞胸肉和胡蘿卜絲炒熟；

6、豆芽用水焯熟備用；

7、煮好的飯裝入大碗內，上面按照顏色的不同，將各種食材分別碼在米飯上面；

8、放上煎蛋，淋上醬料，撒上熟芝麻即可；

拌勻即可開吃~辣中帶甜真的很過癮哦!


【小提示】：


為了節省時間，可以將三種食材放在同一鍋內一同炒熟後，盛出備用，我是為了方便擺盤，所以分開炒