「流水蝦」是泰國著名料理,顧客可以在餐廳裡設置的水道釣蝦,冰鎮後直接放上烤網,可以吃到最新鮮的蝦肉。近日,有屏東業者從泰國引進,試營運期間就立刻爆紅。但是,全台第一家的「流水蝦」自開幕以來,就一直遭到民眾投訴抱怨,日前更毫無預警突然宣布停業,驚呆了所有人!
這間餐廳主打流水蝦吃到飽,還有螃蟹、魚、肉類、蔬菜和沙拉吧等,通通只需要499就可以享用,試營運期間就引起轟動,每天都大排長龍。但萬萬沒想到,店家竟然在開幕的第六天,就宣佈要停業,而且還收到了不少負評。
根據《ETtoday新聞雲》報導,在試營運期間,網友們對這家餐廳的負評就已經多過正面評價。不少人抱怨「爐小炭火小,根本烤不完」、「沒吃飽時間就到了」,甚至有人用餐2個小時,卻只烤了6隻蝦。另外還有人批評店家,濫收「食材費」,只要「桌上有食材就要收錢」,莫名其妙就被店家罰款500元。
對於這些負評,老闆終於出面解釋了。他說,因為一般燒烤店都是烤肉,會自然出油讓火勢變大,但沒考慮到烤海鮮時,滴下來的水卻會降低火源。所以,這次停業只是整修,餐廳多花200多萬元改裝,會全部換成瓦斯爐具,也會加裝集煙排煙設備,預計17號就會重新開幕,但費用將從499元上漲至599元。
至於網友投訴吃不完被罰500元,店家喊冤只有罰過4次,真的是食材剩太多才不得不罰。不過,屏東縣消保官吳清宜說,對消費者罰款是不合理的,因為標準都由店家主觀判定,不太公平。她認為,應該依市價計費,讓消費者自己購買帶走,未來會派人到店內稽查。