作為土豆控的我,又開始變著花樣做美食啦,於是就做了這道臘腸蒸土豆,省時省力,美味又營養。
土豆則吸收了臘腸的油脂和香氣,軟軟面面,入口即化,一起吃你會得到超一般的口感,很贊,還能填飽肚腸,喜歡的親們開始行動起來吧。
食材:土豆2個、臘腸1根、調料:鹽少許、醋1勺、生抽1勺、小米椒1根、綠椒半根、蒜2粒。
1、 將土豆去皮洗淨。
2、然後切長厚點的片。
3、臘腸也切成片。
4、 將臘腸片和土豆片交疊擺放在盤中。
5、上蒸鍋,大火上汽後轉中小火蒸20分鐘左右,至土豆綿軟。
6、料汁調好備用。
7、土豆出鍋,淋上調好的料汁,吃時拌勻即可,臘肉,土豆,蒜,青紅椒末一起入口,各種味道和口感交融最棒。
8、偷懶的時候來一份,肉菜全有了,味道比單獨吃任何一道菜都好。