新味蘿卜筒骨煲

蘿卜是種常見的家常菜，要把它煮得有新意不簡單。幸好有美極鮮味汁，黃酒，蚝油，雞汁等鮮美調料品的提鮮，使得白蘿卜充分入味。


主料：筒子骨2.5千克，白蘿卜4.5千克，生薑100克，蔥125克，干辣椒25克

輔料：高湯10千克，美極鮮味汁100克，黃酒200克，蚝油90克，雞汁75克，東古醬油60克，胡椒粉5克，白糖250克，紅乳汁、生抽各50克，老抽30克，鹽200克，雞精80克，味精60克。


做法：

1、筒子骨洗凈，飛水後斬成大塊。

2、白蘿卜去皮，切成60克一個的大塊。


3、將筒子骨放入大鍋內，倒入高湯和所有的調料，大火燒開，改用小火加熱2.5小時，再將蘿卜塊放入，小火燒1.5小時，微火燜約1小時，離火裝盤，上桌即可。


每天更新有趣視頻請按>> http://bit.ly/2mrzqnC

不要忘了分享哦.是我們繼續發有趣視頻最大的動力...

歡迎加入社團（點我）：料理食譜分享

美食延伸閱讀↓↓↓↓↓↓

12道快手下飯菜，每道都能讓你流口水，非常適合加班族！

5種小炒肉的精緻做法，珍藏准沒錯！

香菇炒肉這樣做，不糊鍋不粘鍋，柔軟嫩滑，美味過癮，簡單易學

7道爽口家常菜，做法簡單，煮熟拌勻就能吃

老媽最拿手的14道家常菜，做法簡單，一周吃好幾次，菜汁都不剩！

---------

點這裡看更多美食菜譜:大雜燴十萬免費菜譜