前幾天做的抹茶冰淇淋，你們都學會了嗎？是不是很簡單啊！嘿嘿，這次我又帶來一道易上手的料理——香脆雞米花。以後你們要想吃雞米花了，可別再去肯德基了啊，在家裡就能做出外酥內嫩的雞米花，關鍵是還健康美味。
食材：
雞胸肉、小蘿卜、鹽、
料酒、麵包糠、雞蛋、番茄醬、檸檬汁
五香粉、白鬍椒、玉米澱粉、QQ糖、甜酸醬
①、雞胸肉洗乾淨，控干水分，切成小塊兒。也可以根據你們自己的喜好來切。
②、把切好的雞胸肉放碗里，倒入少許鹽、蛋清、白鬍椒、料酒、五香粉，以及一點點的檸檬汁攪拌均勻。等待12~15分鐘，讓它充分進行腌制。
③、雞蛋打散攪拌均勻，將腌制好的雞塊兒，依次沾上玉米澱粉、蛋液和麵包糠。
④、鍋里倒適量的油，油溫到6成熟時下雞塊兒炸至金黃色。炸一遍後，再進行復炸一次，確保將雞肉炸熟。記住哦，要用中小火炸，火太大了容易炸糊。你要不放心，可以中途夾起一塊兒嘗嘗熟沒熟。
⑤、等全部炸好，用笊籬撈出瀝干油，放盤子里。一道金黃酥脆，肉香味美的香脆雞米花，幾分鐘就做好了。
準備一個壽司盤子，把雞米花碼放好。切幾片兒小蘿卜，均勻擺放在一旁，再將QQ糖放小蘿卜上。最後淋上少許番茄醬在雞米花上，喜歡吃甜酸口兒的，你可以放些甜酸醬。或者要是你愛吃咸口兒的，就把番茄醬替換為椒鹽兒。
最近一部印度十分火爆，估計有些人已經看過了，但在這裡本博主還是要強烈推薦大家看看《摔跤吧，爸爸》，真的是一部很有意義的電影。無論從劇情、演技，還是人物、配樂，都顯得那麼的恰到好處，相信你們看完，一定會回來點贊的。
