(詳細版) 秘制雞肉香腸,做法非常簡單,重點是很好吃????

這道雞肉腸做法簡單,很好吃,用時短,家常起來非常簡單。

預備食材:

雞絞肉500g

洋蔥泥半個

蒜泥4瓣

沙拉油2茶匙

鹽1小匙

黑胡椒粉適量

作法:

1. 準備材料

2. 雞肉用調理機打成泥狀( ivy用刀子刴成泥) ; 洋蔥和蒜頭都磨成泥

3. 刴好的雞肉加入洋蔥泥, 蒜泥, 沙拉油, 鹽, 黑胡椒粉

4. 拌成有黏性的肉泥

5. 取一張保鮮膜鋪平, 再取適量肉泥放到保鮮膜上

6. 捲起並整型成長條狀, 前後端卷緊, 把剩餘的肉泥照同樣方法完成

7. 把所有肉泥用保鮮膜包好後, 外層再包上一張鋁箔紙頭尾卷好

8. 平底鍋加入半鍋清水, 燒滾後, 把雞肉香腸加入煮10分鐘至熟

9. 煮熟後的雞肉腸取出待涼, 再把鋁箔紙和保鮮膜去掉

10. 即可煎香食用

11. 完成~

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