給我一瓶蚝油, 我給你做個蚝油豆腐, 小孩老人都愛吃

蚝汁豆腐的做法

1.

豆腐切成小塊，用熱水焯一下備用。

2.

熱鍋，鍋中倒油

3.

油熱後放入大蒜碎，小火煸香。

4.

入焯過的豆腐塊，注意不要一直攪拌豆腐，以免把豆腐弄碎。只要輕微晃動炒鍋就可以。

5.

放入生抽。

6.

放入蚝油。攪拌均勻，出鍋即可。

7.

最後撒上一些蔥花裝飾。

參考來源