在飲食方面，總會有家中長輩給你傳授一些養生經驗，比如冬吃蘿卜夏吃薑、女人不可百日無糖等等，說完之後還會非常自豪的告訴你，這可是中國人長年積累下的養生秘訣，肯定是沒有錯的。



但是爆炸營養課堂的營養師告訴大家，不少的養生諺語，其實真的沒有什麼道理。



1、女人不可百日無糖：根本不補血


之所以會有這樣的說法，是因為對於女性朋友來說，補血非常重要。而紅糖一直被很多人誤認為是很好的補血食物。


實際上，紅糖只是一種沒有經過精鍊的糖，其中高達96.6%的成分是糖類，鐵元素的含量非常少，而且吸收率非常的低。因此，靠紅糖補血是不靠譜的。


另一方面，在如今這個年代，不管是男生還是女士，都存在一個能量過剩的問題。所以不管是紅糖和白糖，最好還是少吃一點吧。




2、冬吃蘿卜夏吃薑：年代不一樣了


這句話的完整版應該是：冬吃蘿卜夏吃薑，不用醫生開藥方。但實際上，為什麼以前老說要冬天要吃蘿卜，最主要的還是在以前的冬天，受到條件的限制，除了蘿卜，實在是沒有別的蔬菜能吃了。


至於夏天要吃薑，雖然說生薑確實含有一些特殊的酶和揮發性油，但它們的保健效果並不明確，最關鍵的是，吃薑和季節沒有任何關係。


總的來說，假如你真的喜歡姜和蘿卜，那一年四季都可以吃。但是，可別想靠它們防病百病，那完全是無稽之談。



3、晚上吃的蘋果是毒蘋果：吃水果任何時間都行


這句話相信大家從小就經常會聽到，其理由也讓很多人信服：晚上吃的東西會留在肚子里，腸胃基本不運動，東西很難被消化，所以就相當於積攢了「毒素」。


不過爆炸營養課堂的營養師明確的告訴大家，這種說法完全是一派胡言。人只要吃東西，消化系統就會開始運作，人的消化和吸收功能不受我們作息時間的限制。


而對於我們的胃腸來說，進食時間對它們的影響十分小。不管什麼時候吃蘋果，吃進去後器官就會開始運作，只要你的消化系統本身是健康的，就能充分利用這些物質。



4、飯前喝湯，苗條健康：選擇的湯都不對


不少人為了減肥，都會選擇在飯前喝碗湯，這確實是有道理的。飯前20-30分鐘喝點湯，肚子被填充了一部分，正餐的食量自然就會減少。


但是大家卻往往忽略一個問題，那就是這個湯指的是低熱量的湯，例如清湯、稀粥湯，假如是豬蹄湯或者奶油湯之類的，只會讓你越喝越胖。