今天小編教大家做好吃的Oreo Cheese Cake哦！
完全不用烤箱，就能做出 Oreo 蛋糕哦~ 一起來做做看吧！
用料：
- Oreo餅干碎糊製作 :Oreo餅干碎 100g、淡奶油 30g
- 淡奶油打發 ：淡奶油 400g、白砂糖 40g
- 奶油乳酪糊製作：奶油乳酪 200g、白砂糖 30g、Oreo餅干碎 40g
- 點綴 :打發的奶油 若干、Oreo餅干 若干
做法：
1. 100g Oreo餅干碎裡加入30g淡奶油，蛋抽攪拌均勻。
2. 每個模具裡加入20g Oreo碎糊，壓成餅底，放進冰箱冷藏30min。
3. 打發淡奶油：400g淡奶油裡加入40g白砂糖，用電動打蛋器打發至八成。
4. 奶油乳酪糊製作：200g奶油乳酪裡加入30克白砂糖，攪拌均勻。
然後把上一部打發好的淡奶油與奶油乳酪糊混合。
5. 步驟4裡加入40g Oreo餅干碎，攪拌均勻。
6. 將奶油乳酪糊填滿模具，用刮刀抹平，放入冰箱冷凍3h，取出小心脫模。
7. 用奶油和Oreo餅干點綴。
圖文來源：下廚房
