隨著生活節奏的加快，大家對於吃越來越「重視」，也越來越「不重視」。
說「重視」的原因是，大家願意在吃飯這件事上投入很多的錢，去吃全球各地的新奇美食、網紅食品。
說大家「不重視」，是因為雖然花了很多錢吃飯，可吃的並不健康、食物選擇的搭配不合理。
吃了很多但腸胃越吃越差，很多人都有胃潰瘍、胃炎、腹瀉、痔瘡等腸胃疾病。
而到了霜降節氣之後，隨著氣溫下降腸胃也會感受到外界的寒冷，有慢性胃病的人這時候要尤其注意對腸胃的保護，避免加重原本就有的慢性胃病。
今天爆炸營養課堂的營養師，就跟大家聊聊：霜降養生先養胃，胃最怕這3個「字」，養胃多吃3種「菜」。
1、腸胃最怕：寒
腸胃是很敏感的部位，夏季大家吃了太多生冷的食物，體內積累了太多的寒氣。到秋季隨著室外溫度下降，就會引起腹瀉或急性腸炎等情況。
這時候要多吃暖胃的食物，切不可繼續吃生冷的食物，比如冰鎮的酸奶、生魚片刺身等。
2、腸胃最怕：辣
吃火鍋大家喜歡選擇麻辣火鍋，又麻又辣出一身汗會讓人很舒服，但並不是所有人都適合吃麻辣，麻與辣對腸胃都是刺激。
有些人一吃就長痘，嚴重的還會腹瀉或者便秘。
另外對於所有腸胃不好、心臟不好、腎臟不好的人來說，都要盡量少吃一些辣。
3、腸胃最怕：油
很多人喜歡吃動物內臟、燒烤等多油脂、高膽固醇的食物，這些食物吃起來解饞，可會增加腸胃的消化負擔。
如果同時攝入的膳食纖維不足，加之冬季室外活動少，腸胃蠕動慢，就很容易發生便秘了。
說完霜降節氣之後，腸胃最怕的3個「字」，爆炸營養課堂的營養師，再來跟大家說說：養胃多吃3種「菜」。
1、霜降節氣養胃，多吃：胡蘿卜
胡蘿卜里含有豐富的膳食纖維，可以幫助腸胃蠕動，更好的消化掉吃進肚子的肉類。
而胡蘿卜最優代表性的營養物質胡蘿卜素，在身體內可以轉化成為維生素A，對增強身體免疫力、預防呼吸道疾病有幫助。
2、霜降節氣養胃，多吃：山藥
都說山藥養胃，其實也「對」也「不對」，說「不對」是因為山藥並沒有什麼特殊的養胃成分。
說「對」是因為山藥是澱粉類食物，蒸熟的山藥軟爛利於消化，對腸胃也沒有刺激，所以適合有胃病的人吃。
3、霜降節氣養胃，多吃：銀耳
銀耳中的多糖物質，對腸胃不好的人群，具有養胃之功效。
在相關的研究還發現，銀耳還可在抗疲勞以及安神上面有著積極作用，平時睡眠質量不好的人群，不妨吃些銀耳。
