想吃零食不用買，一個雞蛋，1把花生，在家做衛生有營養，特好吃，花生米是大家家常吃的小吃，它含鈣量豐富，多吃花生可以促進人體的生長發育，增加智力發育。還能抗衰老，有延年益壽的作用，故花生有「長壽果」之稱。


這幾天閑在家裡，忽然想起孩子讓我給他做零食吃，1個雞蛋1把花生，做孩子的喜愛小零食，5塊錢做出一大鍋，其實做起來特別簡單，而且自己做的更衛生健康。味道超級棒哦。


咬一口嘎巴脆，又香又酥，比油炸花生還好吃，吃著真是特別享受。無論是下酒、當小吃、零食，都非常好吃，這種小零食您吃過嗎？來試試吧。


食材：


花生1把、雞蛋1個、麵粉1小碗、白糖一勺。


做法：


1、雞蛋一個，生花生米沖洗控干水分。

2、 瀝干水的花生放入預熱好的烤箱150度烤10分鐘左右，或者在炒鍋里加熱刷點油，小火把花生米炒至微熟即可。

3、一個雞蛋打散。

4、將麵粉，白糖放入碗內，攪拌均勻。

5、一點一點加入水用筷子攪拌成絮花狀，硬度與做饅頭的麵糰一樣，揉成光滑麵糰蓋上盤或保鮮膜醒發20分鐘。

6、 取一小部分麵糰稍整理成圓型，將花生米放入中間。

7、用麵糰將花生米包裹住，並搓圓。

8、炒鍋倒油燒至六成熱，轉小火，放入花生，慢慢炸至表面金黃。

9、炸好後撈出瀝油放涼就可以開吃了。

10、花生放涼再吃才脆，也不會上火，沒吃完的花生放入保鮮碗中密封，放入冰箱保鮮室，可放置2-3天。