學起來！【炒粿條】做法，跟外面賣的有的比哦！ 好吃！
材料：
粿條-麵條混(粿條適量)
韭菜
載入中...
豆芽
鴨蛋
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中蝦
調味料：
辣椒
醬油
魚露
做法：
1. 油。蒜米。先下蝦。炒香後加入辣椒。
2. 豆芽先下一半炒幾下。再加入粿條麵條。醬油翻炒。豬油是慢慢加入。
3. 邊炒邊加。加到適量打入鴨蛋再翻炒均勻。
再下另一半豆芽。炒幾下。
加入韭菜翻兩下完成
P/s:比例是醬油2湯匙對半茶匙魚露。
炒果條 Fried Kuey Teow
這是一道健康的炒果條
沒有豬油， 沒有鮮蛤， 沒有臘腸
固然沒有外頭的好吃
但是起碼沒有那麼強烈的罪惡感
吃得安心。。自我安慰。。
瓦咔咔瓦咔咔
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材料：
1. 果條
2. 肉類，魚丸，海鮮
3. 豆芽
4. 青蔥
5. 雞蛋
6. 蒜頭茸
做法：
1. 爆香蒜頭茸， 下蛋， 用鍋鏟把蛋炒碎
2. 下肉，魚丸，海鮮等等
3. 下粿條兜炒
4. 下調味料（黑醬油，醬油，鹽，胡椒粉，蚝油少許）
5. 下豆芽炒熟，加入青蔥即可。
貼心建議：
1. 若要辣的可以加入sambal一起炒。 就是爆香完蒜頭茸後就可以加下去了。
2. 若你有時間，果條一條一條分開了了才炒會更好吃。
