生吃洋蔥好？義烏一大爺洋蔥當水果吃出了事
2018-11-03 09:57 | 金華晚報
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常吃洋蔥“百利而無一害”，不僅熟吃，而且當成水果生吃更好。義烏一大爺信以為真，結果攤上了事，昨天到義烏稠州醫院就診。
肖大爺今年70歲，一次，肖大爺聽說多吃洋蔥對身體好，最好是生吃，當水果吃。從那以後，肖大爺改變了熟吃洋蔥的習慣，以生吃為主，平時衣袋裡放一個洋蔥，時不時地扳幾塊放到嘴巴裡咀嚼。前不久，肖大爺出現腹脹，反酸燒心，胃部疼痛，有時還嘔吐。有些緊張的肖大爺，趕緊到稠州醫院看醫生。
接診醫生龔作容在詳細了解肖大爺的病史，並做相關檢查，確診為急性胃炎。龔醫生懷疑大爺的病可能與飲食不當有關。在進一步追問病情時，肖大爺說，他平時有生吃洋蔥的習慣，“生吃洋蔥會傷胃。”龔醫生說。洋蔥食用量一天最好不要超過一個，並且不宜生吃。
龔作容介紹，洋蔥含有豐富的營養和具有很高的養生價值，可以防癌、輔助治療糖尿病和高脂血症，尤其是其中的大蒜素具有很好的防癌、殺菌作用。但洋蔥辛溫，含有刺激性物質，對於胃來說，生吃會造成胃黏膜損傷，導致上腹脹痛，胃腸道脹氣，甚至胃腸道絞痛等現象。
其次，洋蔥生吃，辛辣成分還會造成毛細血管充血，出現眼目模糊發熱，皮膚瘙癢等症狀。
（原標題《生吃洋蔥好？大爺攤上了事》，原作者周軒、季廣成。編輯童曉）
